Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Tamarind
Rå tamarind har 239 kcal per 100 g, og 1 kopp fruktkjøtt (120 g) har 287 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, med 62,5 g karbohydrater per 100 g, hvorav 38,8 g sukker, mens innholdet av protein og fett er lavt.
Kaloriene kommer fra: Karbo 94% · Fett 2% · Protein 4%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 239 kcal | 2,8 g | 62,5 g | 0,6 g |
| 1 kopp, fruktkjøtt | 120 g | 287 kcal | 3,4 g | 75 g | 0,7 g |
| 1 frukt (3" x 1") | 2 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,3 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 239 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,8 g |
| Karbohydrater | 62,5 g |
| hvorav sukkerarter | 38,8 g |
| Kostfiber | 5,1 g |
| Fett | 0,6 g |
| hvorav mettet fett | 0,3 g |
| Natrium | 28 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Skallet, frøene og de fiberaktige trådene spises ikke, så hvis du veier hele belger, overvurderer du hvor mye fruktkjøtt du faktisk spiser.
- Tamarindpasta og -konsentrat har ofte fått fjernet eller tilsatt vann, så kaloriene per gram kan avvike fra rått fruktkjøtt.
- Søtede tamarindprodukter som godteri, chutney og drikker gir ekstra kalorier fra tilsatt sukker.
- Tamarind brukes vanligvis i små mengder for å gi syrlig smak, så en skje i en saus gir langt færre kalorier enn en kopp fruktkjøtt.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei fruktkjøttet etter at du har fjernet skall og frø, og registrer den vekten i stedet for hele belgen.
- Bruker du ferdigkjøpt pasta, konsentrat eller søtet saus, sjekk etiketten eller registrer et tilsvarende produkt i stedet for rå tamarind.
- Ta et bilde av tamarindretten din i BerryFit, og juster porsjonen slik at både tamarinden og eventuelt tilsatt sukker blir med.
Registrer Tamarind på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Tamarind i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i én tamarindbelg?
Én liten frukt (3" x 1", ca. 2 g spiselig fruktkjøtt) har omtrent 5 kcal. Større belger gir mer fruktkjøtt og flere kalorier, så du får det beste anslaget ved å veie fruktkjøttet.
Inneholder tamarind mye sukker?
Rå tamarind har 38,8 g sukker per 100 g, av totalt 62,5 g karbohydrater. Søtet tamarindgodteri og -drikker inneholder i tillegg tilsatt sukker.
Hvor mye protein og fett har tamarind?
Per 100 g har rå tamarind 2,8 g protein og 0,6 g fett, så det er hovedsakelig en karbohydratkilde.
Inneholder tamarind fiber?
Ja, rå tamarind har 5,1 g fiber per 100 g.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Tamarinds, raw, FDC ID 167763); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
