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タマリンドのカロリー
生のタマリンドのカロリーは100gあたり239kcal、果肉1カップ（120g）では287kcalです。カロリーのほとんどは炭水化物によるもので、100gあたり炭水化物62.5g（うち糖類38.8g）を含む一方、たんぱく質と脂質は少なめです。
100gあたり239kcal
2.8gたんぱく質
62.5g炭水化物
0.6g脂質
5.1g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 94% · 脂質 2% · たんぱく質 4%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 239 kcal | 2.8 g | 62.5 g | 0.6 g |
| 1カップ（果肉） | 120 g | 287 kcal | 3.4 g | 75 g | 0.7 g |
| 1個（3インチ×1インチ） | 2 g | 5 kcal | 0.1 g | 1.3 g | 0 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 239 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 炭水化物 | 62.5 g |
| うち糖類 | 38.8 g |
| 食物繊維 | 5.1 g |
| 脂質 | 0.6 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 28 mg |
カロリーが変わる要因
- 殻や種、筋は食べないため、さやごと量ると実際に食べる果肉の量より多く見積もってしまいます。
- タマリンドペーストや濃縮タイプは水分を除いたり加えたりしていることが多く、1gあたりのカロリーが生の果肉と異なる場合があります。
- キャンディ、チャツネ、ドリンクなど甘味を加えたタマリンド製品は、加えた砂糖の分だけカロリーが増えます。
- タマリンドは酸味づけとして少量使うことが多いため、ソースに入れるスプーン1杯分は果肉1カップよりはるかに低カロリーです。
正確に記録するコツ
- 殻と種を取り除いてから果肉を量り、さやごとではなくその重さで記録しましょう。
- 市販のペーストや濃縮タイプ、加糖ソースを使う場合は、表示ラベルを確認するか、生のタマリンドではなく該当する商品で記録しましょう。
- BerryFitでタマリンド料理の写真を撮り、タマリンドと加えた砂糖の分も含まれるよう量を調整しましょう。
タマリンドをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかタマリンドを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
タマリンド1個のカロリーは？
小さめの1個（3インチ×1インチ、可食部の果肉約2g）で約5kcalです。大きなさやほど果肉が多くカロリーも高くなるため、果肉を量るのが最も正確です。
タマリンドは糖分が多い？
生のタマリンドは100gあたり炭水化物62.5gのうち、糖類が38.8gです。加糖のタマリンドキャンディやドリンクには、さらに砂糖が加えられています。
タマリンドのたんぱく質と脂質はどのくらい？
生のタマリンド100gあたり、たんぱく質は2.8g、脂質は0.6gで、主に炭水化物の食品です。
タマリンドに食物繊維は含まれる？
はい、生のタマリンドには100gあたり5.1gの食物繊維が含まれています。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Tamarinds, raw、FDC ID 167763)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
