القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في طماطم معلبة
تحتوي الطماطم المعلبة في عصير الطماطم على 16 سعرة حرارية لكل 100 غ، بينما تحتوي حصة الكوب الواحد (240 غ) على 38 سعرة. ويأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 3.5 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ مقابل 0.8 غ من البروتين و0.3 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 70% · الدهون 14% · البروتين 16%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 16 سعرة | 0.8 غ | 3.5 غ | 0.3 غ |
| 1 كوب | 240 غ | 38 سعرة | 1.9 غ | 8.3 غ | 0.6 غ |
| 1 علبة (190 غ) | 190 غ | 30 سعرة | 1.5 غ | 6.6 غ | 0.5 غ |
| 1 ملعقة كبيرة | 15 غ | 2 سعرة | 0.1 غ | 0.5 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 16 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.8 غ |
| الكربوهيدرات | 3.5 غ |
| منها سكريات | 2.6 غ |
| الألياف | 1.9 غ |
| الدهون | 0.3 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 115 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- تحتوي الطماطم المعلبة مع إضافة الزيت أو السكر أو خلطات التتبيل على سعرات أكثر من الطماطم العادية المعلبة في عصيرها الطبيعي.
- تصفية العصير تغيّر الوزن الذي تتناوله فعليًا، لذا يُفضَّل وزن الطماطم بالشكل الذي تستخدمه بالفعل.
- طهي الطماطم المعلبة حتى تتحول إلى صلصة يركّزها، فتحمل الملعقة نفسها من صلصة كثيفة مطهوة سعرات أكثر مما تحمله الطماطم قبل التكثيف.
- كثيرًا ما تضيف الوصفات زيت الزيتون أو الزبدة عند طهي الطماطم على نار هادئة، وقد تمنح هذه الدهون المضافة سعرات أكثر من الطماطم نفسها بسهولة.
نصائح لتسجيله بدقة
- تحقّق من ملصق العلبة: تحتوي العلبة المذكورة هنا بوزن 190 غ على 30 سعرة حرارية، لكن أحجام العلب تختلف، لذا اعتمد على الوزن المطبوع على علبتك.
- إذا استخدمت جزءًا من العلبة فقط، فزِن حصتك أو سجّلها بالكوب أو الملعقة الكبيرة بدلًا من التخمين.
- سجّل أي زيت أو جبن أو سكر يُضاف أثناء الطهي كعناصر منفصلة، أو التقط صورة للطبق الجاهز في BerryFit لتسجيل الوجبة كاملة.
سجّل طماطم معلبة في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن طماطم معلبة في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في علبة طماطم؟
تحتوي علبة طماطم بوزن 190 غ معلبة في عصير الطماطم على 30 سعرة حرارية. أما العلب الأكبر فتحتوي على سعرات أكثر، لذا احسبها وفق الوزن الصافي المدوّن على الملصق.
هل الطماطم المعلبة غنية بالكربوهيدرات؟
ليس كثيرًا. فهي تحتوي على 3.5 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 1.9 غ من الألياف و2.6 غ من السكر، ويحتوي الكوب الكامل على 8.3 غ من الكربوهيدرات.
كم غرامًا من البروتين في الطماطم المعلبة؟
تحتوي الطماطم المعلبة على 0.8 غ من البروتين لكل 100 غ، أي 1.9 غ لكل كوب. لذا فهي ليست مصدرًا مهمًا للبروتين.
كم سعرة حرارية في ملعقة كبيرة من الطماطم المعلبة؟
تحتوي ملعقة كبيرة واحدة (15 غ) من الطماطم المعلبة على نحو سعرتين حراريتين، مع 0.5 غ من الكربوهيدرات وكمية لا تُذكر من الدهون.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice، FDC ID 170051)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
