营养成分 · 蔬菜
番茄罐头的热量
用番茄汁浸泡的番茄罐头每100克含16千卡热量，1杯（240克）含38千卡。热量主要来自碳水化合物：每100克含3.5克碳水，而蛋白质仅0.8克，脂肪0.3克。
每 100 克16千卡
0.8克蛋白质
3.5克碳水
0.3克脂肪
1.9克膳食纤维
热量来源: 碳水 70% · 脂肪 14% · 蛋白质 16%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 16 千卡 | 0.8 克 | 3.5 克 | 0.3 克 |
| 1 杯 | 240 克 | 38 千卡 | 1.9 克 | 8.3 克 | 0.6 克 |
| 1 罐（190 克） | 190 克 | 30 千卡 | 1.5 克 | 6.6 克 | 0.5 克 |
| 1 汤匙 | 15 克 | 2 千卡 | 0.1 克 | 0.5 克 | 0 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 16 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.8 克 |
| 碳水化合物 | 3.5 克 |
| 其中糖 | 2.6 克 |
| 膳食纤维 | 1.9 克 |
| 脂肪 | 0.3 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 115 毫克 |
影响热量的因素
- 添加了油、糖或调味料的番茄罐头，热量会高于只用自身汁液浸泡的原味番茄。
- 沥掉汁水会改变你实际吃下的重量，所以请按实际食用的状态称重。
- 把番茄罐头熬煮成酱汁会使其浓缩，同样一勺浓稠的收汁酱料比未经熬煮的番茄热量更高。
- 很多菜谱在炖煮番茄时会加入橄榄油或黄油，这些额外的油脂带来的热量很容易超过番茄本身。
准确记录的小贴士
- 查看罐头标签：这里列出的190克装罐头含30千卡，但罐头规格各不相同，请以你手中罐头上标注的重量为准。
- 如果只用了一部分罐头，请称量你的份量，或按杯、汤匙记录，不要凭感觉估算。
- 烹饪时加入的油、奶酪或糖请单独记录；也可以在BerryFit中拍下成品照片，一次记录整餐。
几秒钟记录番茄罐头
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索番茄罐头，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一罐番茄罐头有多少热量？
一罐190克、用番茄汁浸泡的番茄罐头含30千卡。更大规格的罐头热量更高，可按标签上的净含量换算。
番茄罐头的碳水含量高吗？
并不高。每100克含3.5克碳水，其中膳食纤维1.9克、糖2.6克；一整杯含8.3克碳水。
番茄罐头含多少蛋白质？
番茄罐头每100克含0.8克蛋白质，每杯含1.9克，并不是主要的蛋白质来源。
一汤匙番茄罐头有多少热量？
一汤匙（15克）番茄罐头约含2千卡，碳水0.5克，脂肪几乎可以忽略不计。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice，FDC ID 170051）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
