القيم الغذائية · الخضروات
السعرات الحرارية في فلفل حلو
تحتوي حبة الفلفل الحلو الأحمر النيء على 26 سعرة لكل 100 غ، وتحتوي حبة الفلفل الحلو المتوسطة (119 غ) على 31 سعرة. ويأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ يحتوي على 6 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مقابل 1 غ من البروتين و0.3 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 78% · الدهون 9% · البروتين 13%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 26 سعرة | 1 غ | 6 غ | 0.3 غ |
| 1 حبة فلفل حلو متوسطة | 119 غ | 31 سعرة | 1.2 غ | 7.2 غ | 0.4 غ |
| 1 حبة فلفل حلو كبيرة | 164 غ | 43 سعرة | 1.6 غ | 9.9 غ | 0.5 غ |
| 1 كوب، مقطع مكعبات | 149 غ | 39 سعرة | 1.5 غ | 9 غ | 0.4 غ |
| 1 كوب، مقطع شرائح | 92 غ | 24 سعرة | 0.9 غ | 5.5 غ | 0.3 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 26 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1 غ |
| الكربوهيدرات | 6 غ |
| منها سكريات | 4.2 غ |
| الألياف | 2.1 غ |
| الدهون | 0.3 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 4 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يؤدي طهي الفلفل الحلو إلى تبخّر جزء من مائه، فتصبح الحصة المطهوة أخف وزنًا مما كانت عليه نيئة، وترتفع السعرات لكل غرام رغم أن الفلفل نفسه لا يكتسب أي سعرات إضافية.
- يضيف القلي السريع أو الشوي في الفرن أو على الشواية باستخدام الزيت سعراتِ الزيت الذي يمتصه الفلفل، وقد تتجاوز بسهولة سعرات الفلفل نفسه.
- يأتي معظم سعرات الفلفل المحشي من الحشوة، كالأرز أو اللحم أو الجبن، لا من الفلفل.
- يتفاوت حجم الفلفل كثيرًا، لذا قد تحتوي الحبة الكبيرة (164 غ، 43 سعرة) على سعرات أكثر بوضوح من الحبة المتوسطة (119 غ، 31 سعرة).
نصائح لتسجيله بدقة
- لأدق تسجيل، يُفضَّل وزن الفلفل بعد إزالة العنق والبذور بدلًا من تقدير حجمه بين متوسط وكبير.
- سجّل الفلفل نيئًا، وسجّل زيت الطهي والصلصات والحشوات كعناصر منفصلة حتى لا يفوتك شيء.
- في BerryFit، يمكنك التقاط صورة لوجبتك ثم تعديل حصة الفلفل الحلو وفق الوزن أو عدد الأكواب التي استخدمتها فعلًا.
سجّل فلفل حلو في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن فلفل حلو في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في حبة فلفل حلو واحدة؟
تحتوي حبة الفلفل الحلو المتوسطة (119 غ) على 31 سعرة، والحبة الكبيرة (164 غ) على 43 سعرة.
كم سعرة حرارية في كوب من الفلفل الحلو؟
يحتوي كوب واحد من الفلفل الحلو المقطع مكعبات (149 غ) على 39 سعرة، بينما يحتوي كوب من الفلفل المقطع شرائح (92 غ) على 24 سعرة. فالمكعبات تتراص بإحكام أكبر في الكوب، لذا يتسع لكمية أكبر من الفلفل وزنًا.
كم تحتوي حبة الفلفل الحلو من الكربوهيدرات؟
يحتوي الفلفل الحلو على 6 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 2.1 غ من الألياف و4.2 غ من السكر. وتحتوي الحبة المتوسطة على 7.2 غ من الكربوهيدرات.
هل يحتوي الفلفل الحلو المطهو على سعرات أكثر؟
لا يكتسب الفلفل نفسه سعرات عند طهيه، لكنه يفقد جزءًا من مائه، لذا يحتوي الوزن نفسه من الفلفل المطهو على سعرات أكثر من النيء. ويضيف أي زيت يُستخدم في الطهي سعراته الخاصة فوق ذلك.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Peppers, sweet, red, raw، FDC ID 170108)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
