Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Paprika
Paprika merah mentah mengandung 26 kkal per 100 g, dan 1 buah paprika sedang (119 g) mengandung 31 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 6 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan dengan 1 g protein dan 0,3 g lemak.
Sumber kalori: Karbo 78% · Lemak 9% · Protein 13%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 26 kkal | 1 g | 6 g | 0,3 g |
| 1 buah paprika sedang | 119 g | 31 kkal | 1,2 g | 7,2 g | 0,4 g |
| 1 buah paprika besar | 164 g | 43 kkal | 1,6 g | 9,9 g | 0,5 g |
| 1 cangkir, dicincang | 149 g | 39 kkal | 1,5 g | 9 g | 0,4 g |
| 1 cangkir, diiris | 92 g | 24 kkal | 0,9 g | 5,5 g | 0,3 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 26 kkal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Karbohidrat | 6 g |
| termasuk gula | 4,2 g |
| Serat | 2,1 g |
| Lemak | 0,3 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 4 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Memasak paprika membuat kadar airnya menguap, sehingga porsi yang sudah dimasak lebih ringan daripada saat mentah dan kalori per gramnya naik, meskipun paprikanya sendiri tidak bertambah kalori.
- Menumis, memanggang, atau membakar paprika dengan minyak menambah kalori dari minyak yang terserap, dan jumlahnya bisa dengan mudah melebihi kalori paprika itu sendiri.
- Paprika isi mendapat sebagian besar kalorinya dari isiannya, seperti nasi, daging, atau keju, bukan dari paprikanya.
- Ukuran paprika sangat bervariasi, jadi paprika besar (164 g, 43 kkal) bisa jauh lebih banyak kalorinya dibandingkan paprika sedang (119 g, 31 kkal).
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang paprika setelah tangkai dan bijinya dibuang agar catatanmu paling akurat, daripada sekadar menebak ukuran sedang atau besar.
- Catat paprika dalam keadaan mentah, lalu catat minyak goreng, saus cocolan, atau isian sebagai item terpisah agar tidak ada yang terlewat.
- Di BerryFit, kamu bisa memotret makananmu, lalu menyesuaikan porsi paprika sesuai berat atau jumlah cangkir yang benar-benar kamu gunakan.
Catat Paprika dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Paprika di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu buah paprika?
Satu buah paprika sedang (119 g) mengandung 31 kkal, dan satu buah paprika besar (164 g) mengandung 43 kkal.
Berapa kalori dalam satu cangkir paprika?
Satu cangkir paprika cincang (149 g) mengandung 39 kkal, sedangkan satu cangkir paprika iris (92 g) mengandung 24 kkal. Potongan cincang lebih rapat di dalam cangkir, sehingga berat paprikanya lebih banyak.
Berapa karbohidrat dalam paprika?
Paprika mengandung 6 g karbohidrat per 100 g, termasuk 2,1 g serat dan 4,2 g gula. Satu buah paprika sedang mengandung 7,2 g karbohidrat.
Apakah paprika yang dimasak lebih tinggi kalorinya?
Paprika sendiri tidak bertambah kalori saat dimasak, tetapi kehilangan air, sehingga paprika matang dengan berat yang sama mengandung lebih banyak kalori daripada yang mentah. Minyak yang dipakai untuk memasak juga menambah kalorinya sendiri.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Peppers, sweet, red, raw, FDC ID 170108); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
