Información nutricional · Verduras
Calorías de Pimiento
Un pimiento rojo crudo tiene 26 kcal por 100 g, y 1 pimiento mediano (119 g) aporta 31 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de los carbohidratos: 6 g de carbohidratos por 100 g, frente a 1 g de proteína y 0,3 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 78% · Grasas 9% · Proteínas 13%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 26 kcal | 1 g | 6 g | 0,3 g |
| 1 pimiento mediano | 119 g | 31 kcal | 1,2 g | 7,2 g | 0,4 g |
| 1 pimiento grande | 164 g | 43 kcal | 1,6 g | 9,9 g | 0,5 g |
| 1 taza, picado | 149 g | 39 kcal | 1,5 g | 9 g | 0,4 g |
| 1 taza, en tiras | 92 g | 24 kcal | 0,9 g | 5,5 g | 0,3 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 26 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 1 g |
| Carbohidratos | 6 g |
| de los cuales azúcares | 4,2 g |
| Fibra | 2,1 g |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Sodio | 4 mg |
Qué hace variar las calorías
- Al cocinar el pimiento pierde agua, así que una ración cocinada pesa menos que en crudo y las calorías por gramo aumentan, aunque el pimiento en sí no gane nada.
- Saltearlo, asarlo o hacerlo a la plancha con aceite suma las calorías del aceite que absorbe, que pueden superar fácilmente las del propio pimiento.
- En los pimientos rellenos, la mayoría de las calorías viene del relleno, como arroz, carne o queso, y no del pimiento.
- El tamaño varía mucho: un pimiento grande (164 g, 43 kcal) puede aportar bastante más que uno mediano (119 g, 31 kcal).
Consejos para registrarlo con precisión
- Para un registro más preciso, pesa el pimiento después de quitarle el tallo y las semillas, en lugar de calcular a ojo si es mediano o grande.
- Registra el pimiento en crudo y anota por separado el aceite, las salsas o los rellenos para que no se te escape nada.
- En BerryFit puedes hacer una foto de tu comida y luego ajustar la ración de pimiento al peso o a las tazas que hayas usado realmente.
Registra Pimiento en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Pimiento en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene un pimiento?
Un pimiento mediano (119 g) tiene 31 kcal, y uno grande (164 g), 43 kcal.
¿Cuántas calorías tiene una taza de pimiento?
Una taza de pimiento picado (149 g) tiene 39 kcal, mientras que una taza de pimiento en tiras (92 g) tiene 24 kcal. Los trozos picados se compactan más en la taza, por lo que cabe más pimiento en peso.
¿Cuántos carbohidratos tiene un pimiento?
El pimiento tiene 6 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 2,1 g son fibra y 4,2 g azúcares. Un pimiento mediano aporta 7,2 g de carbohidratos.
¿El pimiento cocinado tiene más calorías?
El pimiento no gana calorías al cocinarse, pero pierde agua, así que el mismo peso de pimiento cocinado contiene más calorías que en crudo. Además, el aceite que se use para cocinarlo suma sus propias calorías.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Peppers, sweet, red, raw, FDC ID 170108); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
