ٹراپیکل آم اور انناس کی اسموتھی

متبادل

• ڈیری فری، ویگن ورژن کے لیے یونانی دہی کی جگہ بغیر چینی کا سویا یا ناریل کا دہی استعمال کریں جس پر ویگن لکھا ہو۔
• اگر ناریل پانی نہ ملے یا آپ خریداری کی فہرست آسان رکھنا چاہیں تو اس کی جگہ سادہ پانی استعمال کریں۔
• کیلے کی جگہ 1/4 کپ اضافی منجمد آم ڈالیں تاکہ اسموتھی کیلے کے ذائقے کے بغیر گاڑھی اور میٹھی رہے۔
• اگر منجمد پھل نہ ہوں تو تازہ آم اور انناس کے ساتھ مٹھی بھر برف استعمال کریں۔

محفوظ کرنا

یہ اسموتھی فوراً پینا بہتر ہے، کیونکہ رکھنے پر یہ پتلی ہو کر الگ ہونے لگتی ہے۔ ضرورت ہو تو بچی ہوئی اسموتھی 2 گھنٹے کے اندر ڈھکن والے جار میں فریج میں رکھیں اور 24 گھنٹے کے اندر پی لیں، پہلے ہلا لیں یا دوبارہ بلینڈ کر لیں۔ اسے گلاس میں منجمد نہ کریں، البتہ بچی ہوئی اسموتھی کو آئس پاپ کے سانچوں میں جما سکتے ہیں۔

پہلے سے تیاری

منجمد آم، انناس، کیلے کے ٹکڑے اور چیا سیڈز کو حصوں میں بانٹ کر فریزر بیگز میں ایک مہینے تک رکھیں، پھر جب تیار ہوں تو بس مائع اور دہی ڈال کر بلینڈ کر لیں۔