Internacional · Desayuno · Bocadillo
Batido tropical de mango y piña
Tropical Smoothie
Una mezcla espesa y soleada de mango congelado, piña y un poco de plátano con cremoso yogur griego y un chorrito de lima. Refrescante, dulce de forma natural y lleno de proteína para mantenerte saciado.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- Sin cocción
- Total
- 5 min
- Raciones
- 2
Origen de las calorías: Carbohidratos 69% · Grasas 4% · Proteínas 27%
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Ingredientes
Para 2 raciones- 3/4 taza120 gMango congelado en trozos
- 3/4 taza120 gPiña congelada en trozos, sin azúcar
- 1/2 pequeño50 gPlátano maduro
- 1 taza escasa200 gYogur griego natural desnatado
- 1/2 taza120 gAgua de coco sin azúcar
- 1/2 taza120 gAgua fría
- 1 cda15 gZumo de lima recién exprimido
- 1 cda12 gSemillas de chía (opcional)
Pasos
- 1
Vierte en el vaso de la batidora el agua de coco, el zumo de lima y unas tres cuartas partes del agua fría.
- 2
Añade el yogur griego y el plátano pelado y troceado.
- 3
Incorpora los trozos de mango y piña congelados y, si las usas, las semillas de chía.
- 4
Bate a máxima potencia durante 45–60 segundos hasta que quede completamente liso, parando para bajar lo de las paredes si hace falta.
- 5
Si el batido queda demasiado espeso, añade el resto del agua fría y bate de nuevo.
- 6
Sirve en dos vasos y tómalo enseguida.
Sustituciones, conservación y preparación previa
Sustituciones
- Para una versión vegana y sin lácteos, sustituye el yogur griego por yogur de soja o de coco sin azúcar con la etiqueta de vegano.
- Usa agua normal en lugar de agua de coco si no la encuentras o prefieres simplificar la lista de la compra.
- Cambia el plátano por 1/4 de taza extra de mango congelado para que siga espeso y dulce, pero sin sabor a plátano.
- Si no tienes fruta congelada, usa mango y piña frescos con un puñado de hielo.
Conservación
Este batido está mejor recién hecho, ya que al reposar se vuelve más líquido y se separa. Si sobra, guárdalo en un tarro tapado en la nevera antes de 2 horas y tómalo en un plazo de 24 horas, agitándolo o batiéndolo de nuevo antes. No lo congeles en el vaso, pero puedes congelar lo que sobre en moldes de polos.
Preparación previa
Reparte el mango y la piña congelados, los trozos de plátano y las semillas de chía en bolsas de congelación y guárdalas hasta un mes. Cuando vayas a prepararlo, solo tienes que añadir los líquidos y el yogur y batir.
Los valores nutricionales corresponden a la receta original.
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Alérgenos y nutrición
Contiene: Leche
Revisa las etiquetas de los ingredientes envasados para comprobar alérgenos y si se adaptan a tu dieta.
Información nutricional completa
| Por ración (373 g) | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 160 kcal | 43 kcal |
| Proteínas | 11,5 g | 3,1 g |
| Carbohidratos | 29,3 g | 7,9 g |
| de los cuales azúcares | 22,9 g | 6,1 g |
| Fibra | 2,5 g | 0,7 g |
| Grasas | 0,8 g | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g | 0,1 g |
| Sodio | 56 mg | 15 mg |
La información nutricional se calcula con datos de USDA FoodData Central y puede variar respecto a lo que cocines.
