トロピカルマンゴーパイナップルスムージー

代用

• 乳製品不使用のヴィーガン仕様にするなら、ギリシャヨーグルトの代わりにヴィーガン表示のある無糖の豆乳ヨーグルトまたはココナッツヨーグルトを使いましょう。
• ココナッツウォーターが手に入らない場合や、買い物を簡単にしたい場合は、普通の水で代用できます。
• バナナの代わりに冷凍マンゴーを1/4カップ追加すれば、バナナの風味なしでとろみと甘さをキープできます。
• 冷凍フルーツがない場合は、生のマンゴーとパイナップルに氷をひとつかみ加えて作りましょう。

保存

時間がたつと水っぽくなり分離してしまうため、作りたてをすぐに飲むのがおすすめです。残った場合は2時間以内にふた付きの瓶に入れて冷蔵し、24時間以内に飲みきってください。飲む前に振るか、もう一度ミキサーにかけましょう。グラスのまま冷凍するのは避け、残りはアイスキャンディー型に入れて冷凍できます。

作り置き

冷凍マンゴー、パイナップル、バナナ、チアシードを1回分ずつ冷凍用保存袋に分けておけば、最大1か月保存できます。飲みたいときに液体とヨーグルトを加えてミキサーにかけるだけです。