Internationale · Petit-déjeuner · Collation
Smoothie tropical mangue-ananas
Tropical Smoothie
Un mélange épais et ensoleillé de mangue et d'ananas surgelés avec un peu de banane, du yaourt grec onctueux et un trait de citron vert. Rafraîchissant, naturellement sucré et riche en protéines pour vous caler.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- Sans cuisson
- Total
- 5 min
- Portions
- 2
Origine des calories: Glucides 69% · Lipides 4% · Protéines 27%
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Ingrédients
Pour 2 portions- 3/4 tasse120 gMorceaux de mangue surgelés
- 3/4 tasse120 gMorceaux d'ananas surgelés, sans sucre ajouté
- 1/2 petite50 gBanane mûre
- un peu moins d'1 tasse200 gYaourt grec nature 0 %
- 1/2 tasse120 gEau de coco sans sucre
- 1/2 tasse120 gEau froide
- 1 c. à soupe15 gJus de citron vert frais
- 1 c. à soupe12 gGraines de chia (facultatif)
Étapes
- 1
Versez l'eau de coco, le jus de citron vert et environ les trois quarts de l'eau froide dans le bol du blender.
- 2
Ajoutez le yaourt grec et la banane épluchée, coupée en morceaux.
- 3
Ajoutez les morceaux de mangue et d'ananas surgelés, ainsi que les graines de chia si vous en utilisez.
- 4
Mixez à pleine puissance pendant 45 à 60 secondes jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse, en raclant les parois si nécessaire.
- 5
Si le smoothie est trop épais, ajoutez le reste de l'eau froide et mixez à nouveau.
- 6
Versez dans deux verres et servez aussitôt.
Variantes, conservation et préparation à l'avance
Variantes
- Pour une version sans produits laitiers et vegan, remplacez le yaourt grec par un yaourt au soja ou à la noix de coco sans sucre, étiqueté vegan.
- Utilisez de l'eau plate à la place de l'eau de coco si vous n'en trouvez pas ou pour simplifier vos courses.
- Remplacez la banane par 1/4 tasse de mangue surgelée en plus : le smoothie reste épais et sucré, sans goût de banane.
- Pas de fruits surgelés ? Prenez de la mangue et de l'ananas frais avec une poignée de glaçons.
Conservation
Ce smoothie se déguste de préférence aussitôt préparé, car il devient plus liquide et se sépare en reposant. Si besoin, placez les restes au réfrigérateur dans un bocal fermé dans les 2 heures et buvez-les dans les 24 heures, après les avoir secoués ou mixés à nouveau. Ne le congelez pas dans le verre, mais vous pouvez congeler les restes dans des moules à glace.
À préparer à l'avance
Répartissez les morceaux de mangue et d'ananas surgelés, la banane en morceaux et les graines de chia dans des sacs congélation (jusqu'à un mois). Au moment voulu, ajoutez simplement les liquides et le yaourt, puis mixez.
Les valeurs nutritionnelles correspondent à la recette telle qu'elle est écrite.
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Allergènes et nutrition
Contient: Lait
Vérifiez les étiquettes des ingrédients emballés pour les allergènes et la compatibilité avec votre alimentation.
Valeurs nutritionnelles complètes
| Par portion (373 g) | Pour 100 g | |
|---|---|---|
| Calories | 160 kcal | 43 kcal |
| Protéines | 11,5 g | 3,1 g |
| Glucides | 29,3 g | 7,9 g |
| dont sucres | 22,9 g | 6,1 g |
| Fibres | 2,5 g | 0,7 g |
| Lipides | 0,8 g | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,1 g |
| Sodium | 56 mg | 15 mg |
Les valeurs nutritionnelles sont calculées à partir des données USDA FoodData Central et peuvent différer de ce que vous cuisinez.
