بین الاقوامی · سنیک · رات کا کھانا
دار چینی والا گرلڈ انناس
Grilled pineapple
رسیلے انناس کے چھلے، جنہیں کیریملائز ہونے تک گرل کیا جاتا ہے، میپل، دار چینی اور لیموں کی ہلکی گلیز کے ساتھ۔ ایک گرم، خوشبودار میٹھا یا اسنیک جو اپنی حقیقت سے کہیں زیادہ بھرپور ذائقہ دیتا ہے۔
- تیاری
- 15 منٹ
- پکانا
- 10 منٹ
- کل وقت
- 25 منٹ
- افراد
- 6
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 89% · چکنائی 8% · پروٹین 3%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
6 سرونگز کے لیے- 1 درمیانہ (تقریباً 900 گرام گودا)900 گرامتازہ انناس، چھلا ہوا اور درمیانی سخت حصہ نکالا ہوا
- 1 کھانے کا چمچ20 گراممیپل سیرپ
- 1 چائے کا چمچپسی ہوئی دار چینی
- 1 کھانے کا چمچ15 گراملیموں کا رس
- 1 چٹکینمک
- 1 چائے کا چمچ5 گرامکینولا آئل
- چھوٹی مٹھی بھرتازہ پودینے کے پتے، ہاتھ سے توڑے ہوئے (اختیاری)
طریقہ
- 1
چھلے ہوئے اور درمیانی حصہ نکالے ہوئے انناس کو تقریباً 1.5 سینٹی میٹر موٹے 12 چھلوں یا لمبی قاشوں میں کاٹ لیں۔
- 2
ایک چھوٹے پیالے میں میپل سیرپ، دار چینی، لیموں کا رس اور نمک اچھی طرح پھینٹ لیں۔
- 3
انناس کے ٹکڑوں کے دونوں طرف برش سے ہلکی سی گلیز لگائیں اور تھوڑی سی بعد کے لیے بچا لیں۔
- 4
گرل، باربی کیو یا گرل پین کو درمیانی تیز آنچ پر گرم کریں اور جالی پر برش سے تیل لگائیں۔
- 5
انناس کو ہر طرف سے 3 سے 5 منٹ تک گرل کریں، یہاں تک کہ گرل کے نشان بن جائیں اور کنارے کیریملائز ہو جائیں۔
- 6
آنچ سے اتارتے ہی باقی گلیز برش سے لگا دیں۔
- 7
اگر استعمال کر رہے ہوں تو اوپر توڑا ہوا پودینہ چھڑکیں اور گرم گرم پیش کریں۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- اگر ڈش کا ویگن ہونا ضروری نہیں تو میپل سیرپ کی جگہ شہد استعمال کریں۔
- ذرا مختلف کھٹے ذائقے کے لیے لیموں کے رس کی جگہ بڑے لیموں کا رس یا تھوڑا سا مالٹے کا رس لیں۔
- اگر تازہ انناس نہ ملے تو رس میں محفوظ ڈبے والے انناس کے چھلّے استعمال کریں، انہیں چھان کر خشک کر لیں۔
- زیادہ گرم اور تیز ذائقے کے لیے دار چینی کی جگہ چٹکی بھر پسی ہوئی سونٹھ یا کٹی لال مرچ ڈالیں۔
محفوظ کرنا
گرلڈ انناس اسی دن گرم گرم کھانا بہترین ہے، لیکن بچا ہوا انناس 2 گھنٹے کے اندر ڈھکے ہوئے برتن میں فریج میں رکھ دیں اور 3 سے 4 دن میں ٹھنڈا یا پین میں ہلکا سا گرم کر کے کھا لیں۔ فریز کرنے کا مشورہ نہیں دیا جاتا کیونکہ پگھلنے کے بعد انناس نرم اور پانی دار ہو جاتا ہے۔
پہلے سے تیاری
انناس کو ایک دن پہلے تک چھیل کر، درمیانی سخت حصہ نکال کر اور کاٹ کر ڈھک کر فریج میں رکھ سکتے ہیں، اور گلیز بھی پہلے سے پھینٹ کر رکھ لیں۔ کناروں کو اچھی طرح کیریملائز کرنے کے لیے پیش کرنے سے ذرا پہلے گرل کریں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
دار چینی والا گرلڈ انناس کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
اجزاء میں کوئی بڑا الرجی پیدا کرنے والا جزو نہیں۔
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (157 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 92 کلو کیلوری | 59 کلو کیلوری |
| پروٹین | 0.8 گرام | 0.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 22.4 گرام | 14.3 گرام |
| جن میں شکر | 16.8 گرام | 10.7 گرام |
| فائبر | 2.3 گرام | 1.5 گرام |
| چکنائی | 0.9 گرام | 0.6 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 28 ملی گرام | 18 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔
