امریکی · ناشتہ · دوپہر کا کھانا
اسموکڈ سالمن بیگل
Smoked Salmon Bagel
ٹوسٹ کیا ہوا ہول وِیٹ (چوکر والے آٹے کا) بیگل جس پر لائٹ کریم چیز لگا کر ملائم اسموکڈ سالمن، نمکین کیپرز، کرکری کھیرا اور لال پیاز رکھی جاتی ہے۔ آخر میں تازہ سویا اور لیموں کا رس ڈالا جاتا ہے۔
- تیاری
- 8 منٹ
- پکانا
- 3 منٹ
- کل وقت
- 11 منٹ
- افراد
- 2
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 57% · چکنائی 21% · پروٹین 22%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
2 سرونگز کے لیے- 2 درمیانے190 گرامگندم کے آٹے کے بیگل (ہول وِیٹ)
- 4 کھانے کے چمچ60 گراملائٹ کریم چیز
- 3 سے 4 پتلے ٹکڑے85 گراماسموکڈ سالمن
- 1/2 کھانے کا چمچ5 گرامکیپرز، پانی نکالے ہوئے
- 1/4 چھوٹی20 گراملال پیاز، بہت باریک کٹی ہوئی
- 1/4 درمیانہ60 گرامکھیرا، باریک کٹا ہوا
- 1 چائے کا چمچ5 گراملیموں کا رس
- 2 ٹہنیاںتازہ سویا
- 1 چٹکیکالی مرچ، تازہ پسی ہوئی
طریقہ
- 1
لال پیاز کو جتنا ہو سکے باریک کاٹیں اور اس کی تیزی کم کرنے کے لیے 5 منٹ ٹھنڈے پانی میں بھگو دیں، پھر پانی نکال کر خشک کر لیں۔
- 2
کھیرے کو پتلے گول ٹکڑوں میں کاٹیں۔
- 3
بیگلز کو درمیان سے آدھا کاٹیں اور 2 سے 3 منٹ سنہری ہونے تک ٹوسٹ کریں۔
- 4
چاروں کٹے ہوئے حصوں پر لائٹ کریم چیز یکساں طور پر لگائیں۔
- 5
کریم چیز کے اوپر کھیرے کے ٹکڑے رکھیں۔
- 6
کھیرے کے اوپر اسموکڈ سالمن رکھیں۔
- 7
اوپر کیپرز اور لال پیاز چھڑکیں۔
- 8
لیموں کا رس، ہاتھ سے توڑا ہوا سویا اور کالی مرچ چھڑکیں۔
- 9
کھلا پیش کریں یا دونوں حصے ملا کر بند کریں اور فوراً کھائیں۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- ڈیری فری ورژن کے لیے پودوں سے بنی کریم چیز استعمال کریں اور ایسا بیگل لیں جس پر ڈیری فری لکھا ہو۔
- ہلکے اسپریڈ کے لیے لائٹ کریم چیز کی جگہ گاڑھا سادہ یونانی دہی لیں جس میں تھوڑا سا لیموں کا چھلکا اور سویا ملا ہو۔
- اگر آپ مکمل پکی ہوئی مچھلی پسند کرتے ہیں تو اسموکڈ سالمن کی جگہ ہاٹ اسموکڈ سالمن یا پکا ہوا سالمن ٹکڑوں میں توڑ کر استعمال کریں۔
- گلوٹن فری کے لیے ایسا بیگل لیں جس پر گلوٹن فری لکھا ہو؛ باقی اجزا قدرتی طور پر گلوٹن فری ہیں۔
محفوظ کرنا
اسے تازہ کھانا ہی بہترین ہے کیونکہ تیار ہونے کے بعد ٹوسٹ کیا ہوا بیگل نرم پڑ جاتا ہے، اس لیے تیار بیگل نہ رکھیں اور نہ فریز کریں۔ بچا ہوا اسموکڈ سالمن لپیٹ کر فریج میں رکھیں اور پیک پر لکھی مدت کے اندر استعمال کریں، جو عام طور پر کھولنے کے بعد زیادہ سے زیادہ 2 دن ہوتی ہے۔
پہلے سے تیاری
لال پیاز کاٹ کر بھگونے اور کھیرا کاٹنے کا کام ایک دن پہلے تک کر سکتے ہیں، پھر انہیں الگ الگ بند ڈبوں میں فریج میں رکھیں۔ بیگل کو کھانے سے بالکل پہلے ٹوسٹ کر کے تیار کریں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
اسموکڈ سالمن بیگل کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
شامل ہے: گلوٹیندودھمچھلی
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (214 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 360 کلو کیلوری | 168 کلو کیلوری |
| پروٹین | 20.2 گرام | 9.4 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 51 گرام | 23.8 گرام |
| جن میں شکر | 7.8 گرام | 3.6 گرام |
| فائبر | 4.4 گرام | 2.1 گرام |
| چکنائی | 8.4 گرام | 3.9 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 3.4 گرام | 1.6 گرام |
| سوڈیم | 852 ملی گرام | 398 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔
