غذائی معلومات · ساسز اور چٹنیاں
کیپرز میں کیلوریز
کیپرز کے 100 گرام میں 23 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور پانی نکالے ہوئے ایک کھانے کے چمچ (8.6 گرام) میں تقریباً 2 کلو کیلوری۔ ان کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں، یعنی 100 گرام میں 4.9 گرام، جن کا بڑا حصہ فائبر (3.2 گرام) ہے۔ ان میں پروٹین کم مقدار میں اور چکنائی نہ ہونے کے برابر ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 53% · چکنائی 22% · پروٹین 25%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 23 کلو کیلوری | 2.4 گرام | 4.9 گرام | 0.9 گرام |
| 1 کھانے کا چمچ، پانی نکال کر | 8.6 گرام | 2 کلو کیلوری | 0.2 گرام | 0.4 گرام | 0.1 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 23 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 2.4 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 4.9 گرام |
| جن میں شکر | 0.4 گرام |
| فائبر | 3.2 گرام |
| چکنائی | 0.9 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.2 گرام |
| سوڈیم | 2,348 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- پانی نکالنا اہم ہے: نمکین پانی وزن بڑھا دیتا ہے، اس لیے پانی سمیت تولنے سے حصہ اس سے بڑا لگ سکتا ہے جتنا آپ اصل میں کھاتے ہیں۔
- نمک میں محفوظ کیے گئے کیپرز عموماً استعمال سے پہلے دھوئے جاتے ہیں، جس سے ان کا وزن جار سے سیدھے نکالے گئے کیپرز سے مختلف ہو جاتا ہے۔
- کیپرز کو کرسپی ہونے تک تلنے سے ان میں جذب ہونے والے تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں، جو خود کیپرز سے کہیں زیادہ ہو سکتی ہیں۔
- کیپرز عموماً تھوڑی مقدار میں کھائے جاتے ہیں، اس لیے ساتھ والی ڈش کی کیلوریز، جیسے ساس میں مکھن یا تیل، اکثر کہیں زیادہ اہم ہوتی ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- ناپنے یا تولنے سے پہلے کیپرز کا پانی نکال لیں، تاکہ آپ کا اندراج پانی نکالی ہوئی سرونگ کے مطابق ہو۔
- ساس یا ڈریسنگ کے اجزاء، خاص طور پر تیل یا مکھن، الگ سے لاگ کریں، کیونکہ کیپرز والی ڈشز میں زیادہ تر کیلوریز انہی سے آتی ہیں۔
- BerryFit میں آپ اپنے کھانے کی تصویر اسکین کر کے کیپرز اور شامل کی گئی چکنائی کو اپنے استعمال کے مطابق درست کر سکتے ہیں۔
کیپرز کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں کیپرز تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کھانے کے چمچ کیپرز میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
پانی نکالے ہوئے ایک کھانے کے چمچ کیپرز (8.6 گرام) میں تقریباً 2 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جن میں 0.4 گرام کاربس، 0.2 گرام پروٹین اور 0.1 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
کیا کیپرز میں کیلوریز کم ہوتی ہیں؟
جی ہاں، کیپرز کے 100 گرام میں 23 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جو دوسرے اچار اور مصالحہ جات جیسے اچاری ادرک (20) یا اچاری ہالاپینو (27) کے قریب ہے۔
کیا کیپرز میں کاربس ہوتے ہیں؟
کیپرز کے 100 گرام میں 4.9 گرام کاربس ہوتے ہیں، جن میں 3.2 گرام فائبر اور 0.4 گرام شکر شامل ہے۔ ایک عام کھانے کے چمچ کی سرونگ میں یہ تقریباً 0.4 گرام کاربس بنتے ہیں۔
کیا تلے ہوئے کیپرز میں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
جی ہاں۔ تلنے سے کیپرز میں جذب ہونے والے تیل کی کیلوریز شامل ہو جاتی ہیں، اس لیے تلے ہوئے کیپرز میں پانی نکالے ہوئے ڈبے والے کیپرز سے نمایاں طور پر زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Capers, canned، FDC ID 172238) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
