Ameerika · Hommikusöök · Lõunasöök
Suitsulõhe-bagel
Smoked Salmon Bagel
Röstitud täisterabagel, millele on määritud lahjat toorjuustu ning laotud õrna suitsulõhet, soolakaid kappareid, krõmpsuvat kurki ja punast sibulat. Värske till ja tilk sidrunimahla viimistlevad selle.
- Ettevalmistus
- 8 min
- Küpsetamine
- 3 min
- Kokku
- 11 min
- Portsjoneid
- 2
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 57% · Rasvad 21% · Valgud 22%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
2 portsjonit- 2 keskmist190 gtäisterabagelid
- 4 spl60 glahja toorjuust
- 3 kuni 4 õhukest viilu85 gsuitsulõhe
- 1/2 spl5 gkappar, nõrutatud
- 1/4 väikest20 gpunane sibul, väga õhukeselt viilutatud
- 1/4 keskmist60 gkurk, õhukeselt viilutatud
- 1 tl5 gsidrunimahl
- 2 oksavärske till
- 1 näputäismust pipar, värskelt jahvatatud
Valmistamine
- 1
Viiluta punane sibul võimalikult õhukeselt ja leota seda 5 minutit külmas vees, et teravus väheneks, seejärel nõruta ja kuivata.
- 2
Lõika kurk õhukesteks ratasteks.
- 3
Lõika bagelid pooleks ja rösti neid 2 kuni 3 minutit kuldseks.
- 4
Määri toorjuust ühtlaselt neljale lõikepinnale.
- 5
Laota kurgiviilud toorjuustu peale.
- 6
Aseta suitsulõhe kurgi peale.
- 7
Puista peale kappareid ja punast sibulat.
- 8
Piserda üle sidrunimahlaga ning puista peale nopitud tilli ja musta pipart.
- 9
Serveeri lahtiselt või pane pooled kokku ja söö kohe.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Piimavaba variandi jaoks kasuta taimset toorjuustu ja vali piimavabaks märgistatud bagel.
- Kergema määrde jaoks asenda lahja toorjuust paksu maitsestamata kreeka jogurtiga, millele on segatud veidi sidrunikoort ja tilli.
- Kui eelistad täielikult küpsetatud kala, asenda suitsulõhe kuumsuitsulõhe või küpsetatud ja tükeldatud lõhega.
- Gluteenivaba variandi jaoks kasuta gluteenivabaks märgistatud bagelit; ülejäänud koostisosad on loomu poolest gluteenivabad.
Säilitamine
Parim värskelt söödes, sest röstitud bagel muutub pärast kokkupanekut pehmeks, seega valmis bageleid ei tasu säilitada ega sügavkülmutada. Hoia ülejäänud suitsulõhe hästi pakituna külmkapis ja järgi pakendil märgitud tarvitamisaega, tavaliselt mitte üle 2 päeva pärast avamist.
Valmista ette
Punase sibula võid viilutada ja leotada ning kurgi viilutada kuni päev varem; hoia neid eraldi suletud nõudes külmkapis. Rösti ja pane bagel kokku vahetult enne söömist.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Suitsulõhe-bagel ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: GluteenPiimKala
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (214 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 360 kcal | 168 kcal |
| Valgud | 20,2 g | 9,4 g |
| Süsivesikud | 51 g | 23,8 g |
| millest suhkrud | 7,8 g | 3,6 g |
| Kiudained | 4,4 g | 2,1 g |
| Rasvad | 8,4 g | 3,9 g |
| millest küllastunud | 3,4 g | 1,6 g |
| Naatrium | 852 mg | 398 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
