Sjajni bagel sa sezamom punjen dimljenim lososom, kovrčavom salatom i krem sirom na drvenoj dasci pokraj svježeg peršina — Fotografija: ka_re · Pixabay Content License · Pixabay

Američka · Doručak · Ručak

Bagel s dimljenim lososom

Name: Bagel s dimljenim lososom
Prep time: 8 min
Cook time: 3 min
Total time: 11 min
Cuisine: Američka
Ingredients: 2 srednja integralni bageli; 4 žlice lagani krem sir; 3 do 4 tanke ploške dimljeni losos; 1/2 žlice kapari, ocijeđeni; 1/4 malog crveni luk, narezan vrlo tanko; 1/4 srednjeg krastavac, tanko narezan; 1 žličica limunov sok; 2 grančice svježi kopar; 1 prstohvat svježe mljeveni crni papar

Smoked Salmon Bagel

BerryFit kuhinja · Nutritivne vrijednosti provjerene prema podacima USDA · Ažurirano 11. lis 2026. · Kako nastaju naši recepti

Tostirani integralni bagel namazan laganim krem sirom i obložen mekanim dimljenim lososom, slanim kaparima, hrskavim krastavcem i crvenim lukom. Svježi kopar i malo limunova soka zaokružuju okus.

Priprema: 8 min
Kuhanje: 3 min
Ukupno: 11 min
Porcije: 2

Lako

18%

Po porciji360kcal18% od dnevnih 2.000 kcal

20gProteini

51gUgljikohidrati

8gMasti

4gVlakna

Izvor kalorija: Ugljikohidrati 57% · Masti 21% · Proteini 22%

Na recept

Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›

Sastojci

Porcije: 2

2 srednja190 gintegralni bageli
4 žlice60 glagani krem sir
3 do 4 tanke ploške85 gdimljeni losos
1/2 žlice5 gkapari, ocijeđeni
1/4 malog20 gcrveni luk, narezan vrlo tanko
1/4 srednjeg60 gkrastavac, tanko narezan
1 žličica5 glimunov sok
2 grančicesvježi kopar
1 prstohvatsvježe mljeveni crni papar

Priprema

1
Crveni luk narežite što tanje i namačite ga 5 minuta u hladnoj vodi da ublažite oštrinu, zatim ga ocijedite i osušite.
2
Krastavac narežite na tanke kolutove.
3
Bagele prerežite na pola i tostirajte ih 2 do 3 minute dok ne porumene.
4
Lagani krem sir ravnomjerno rasporedite po sve četiri polovice.
5
Na krem sir složite ploške krastavca.
6
Preko krastavca položite dimljeni losos.
7
Odozgo pospite kapare i crveni luk.
8
Pokapajte limunovim sokom i pospite natrganim koprom i crnim paprom.
9
Poslužite otvoreno ili spojite polovice i odmah pojedite.

Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed

Zamjene

Za verziju bez mliječnih proizvoda upotrijebite biljni krem sir i odaberite bagel označen kao bez mliječnih sastojaka.
Za lakši namaz zamijenite lagani krem sir gustim običnim grčkim jogurtom pomiješanim s malo limunove korice i kopra.
Ako više volite potpuno termički obrađenu ribu, umjesto dimljenog lososa upotrijebite toplo dimljeni losos ili usitnjeni kuhani losos.
Za verziju bez glutena upotrijebite bagel označen kao bezglutenski; ostali sastojci prirodno ne sadrže gluten.

Čuvanje

Najbolje je pojesti odmah jer se tostirani bagel nakon punjenja razmekša, stoga gotove bagele nemojte čuvati ni zamrzavati. Preostali dimljeni losos držite zamotan u hladnjaku i potrošite ga u roku navedenom na pakiranju, obično najviše 2 dana nakon otvaranja.

Priprema unaprijed

Crveni luk narežite i namočite, a krastavac narežite do jedan dan unaprijed te ih čuvajte u zasebnim zatvorenim posudama u hladnjaku. Bagele tostirajte i punite neposredno prije jela.

Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.

Zabilježi ovo u BerryFitu

Zabilježi Bagel s dimljenim lososom jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.

Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi

Veganska verzijaViše proteinaManje kalorija

Preuzmite naApp Store Preuzmite naGoogle Play

Alergeni i nutritivne vrijednosti

Sadrži: GlutenMlijekoRiba

Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.

Sve nutritivne vrijednosti

	Po porciji (214 g)	Na 100 g
Kalorije	360 kcal	168 kcal
Proteini	20,2 g	9,4 g
Ugljikohidrati	51 g	23,8 g
od čega šećeri	7,8 g	3,6 g
Vlakna	4,4 g	2,1 g
Masti	8,4 g	3,9 g
od čega zasićene	3,4 g	1,6 g
Natrij	852 mg	398 mg

Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.