فرانسیسی · ناشتہ
تازہ بیریوں کے ساتھ ہول گرین فرنچ ٹوسٹ
Pain perdu
ہول گرین بریڈ کے موٹے سلائس دار چینی اور ونیلا والے انڈے کے آمیزے میں بھگو کر توے پر سنہری اور کناروں سے کرارے ہونے تک پکائے جاتے ہیں، پھر ان پر رسیلی تازہ بیریاں ڈالی جاتی ہیں۔
- تیاری
- 10 منٹ
- پکانا
- 12 منٹ
- کل وقت
- 22 منٹ
- افراد
- 2
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 51% · چکنائی 28% · پروٹین 21%
اسے BerryFit میں ٹریک کریں اور دیکھیں کہ یہ آپ کے روزانہ ہدف میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔ ایپ حاصل کریں ›
اجزاء
2 سرونگز کے لیے- 4 سلائس128 گرامہول گرین بریڈ
- 2 بڑے100 گرامانڈے
- 1/2 کپ122 گرامکم چکنائی والا دودھ
- 1 چائے کا چمچپسی ہوئی دار چینی
- 1 چائے کا چمچونیلا ایسنس
- 1 چٹکینمک
- 1 چائے کا چمچ5 گراممکھن
- 2/3 کپ کٹی ہوئی100 گراماسٹرابیری
- 1/2 کپ75 گرامبلیو بیری
- 1 کھانے کا چمچ20 گراممیپل سیرپ (اختیاری)
طریقہ
- 1
بیریاں دھو لیں، اسٹرابیری کی ڈنڈیاں نکال کر انہیں کاٹ لیں؛ بلیو بیریوں کے ساتھ الگ رکھ دیں۔
- 2
ایک چپٹے برتن میں انڈے، دودھ، دار چینی، ونیلا اور نمک کو اچھی طرح ملنے تک پھینٹ لیں۔
- 3
ایک بڑا نان اسٹک پین درمیانی آنچ پر گرم کریں اور مکھن پگھلا کر پوری سطح پر پھیلا دیں۔
- 4
ہر بریڈ سلائس کو انڈے کے آمیزے میں ہر طرف سے تقریباً 10 سیکنڈ ڈبوئیں تاکہ وہ اچھی طرح بھیگ جائے مگر ٹوٹے نہیں۔
- 5
بھیگے ہوئے سلائس پین میں رکھیں اور نیچے سے سنہری ہونے تک 3 منٹ پکائیں۔
- 6
پلٹ کر مزید 3 منٹ پکائیں، یہاں تک کہ دونوں طرف سے بھورے ہو جائیں اور درمیان میں کچا انڈا نہ رہے (71 °C / 160 °F)؛ ضرورت ہو تو دو مرحلوں میں پکائیں۔
- 7
ہر شخص کے لیے دو سلائس پلیٹ میں رکھیں، اوپر بیریاں ڈالیں اور چاہیں تو میپل سیرپ چھڑک دیں۔
متبادل، محفوظ کرنا اور پہلے سے تیاری
متبادل
- ڈیری فری ورژن کے لیے دودھ اور مکھن کی جگہ بغیر میٹھا اوٹ یا سویا دودھ اور ڈیری فری اسپریڈ استعمال کریں۔
- ڈش کو گلوٹین فری بنانے کے لیے ہول گرین بریڈ کی جگہ گلوٹین فری لیبل والی بریڈ لیں، اور ونیلا ایسنس کا لیبل بھی چیک کریں۔
- اسٹرابیری اور بلیو بیری کی جگہ رس بھری، بلیک بیری یا پگھلی ہوئی فروزن مکس بیریز لیں، جو بھی آسانی سے ملے۔
- کم میٹھی ٹاپنگ کے لیے میپل سیرپ کی جگہ ایک چمچ سادہ یونانی دہی استعمال کریں۔
محفوظ کرنا
فرنچ ٹوسٹ تازہ کھانا بہترین ہے؛ بچے ہوئے سلائس 2 گھنٹے کے اندر بیریوں سے الگ فریج میں رکھیں اور 3 سے 4 دن میں استعمال کریں، اور توے یا ٹوسٹر میں اچھی طرح بھاپ نکلنے تک گرم کریں۔ پکے ہوئے سلائس کو سیدھا رکھ کر تقریباً ایک ماہ تک فریز کیا جا سکتا ہے، لیکن تازہ بیریاں فریز نہ کریں۔
پہلے سے تیاری
انڈے کا آمیزہ پھینٹ کر ڈھک دیں اور رات بھر فریج میں رکھیں۔ بیریاں ایک دن پہلے دھو کر کاٹ لیں اور ڈھکے ہوئے برتن میں فریج میں رکھیں۔
غذائی اقدار اصل ترکیب کے مطابق ہیں۔
اسے BerryFit میں ٹریک کریں
تازہ بیریوں کے ساتھ ہول گرین فرنچ ٹوسٹ کو ایک ٹیپ میں لاگ کریں اور دیکھیں کہ یہ آج کی باقی کیلوریز میں کیسے فٹ ہوتا ہے۔
یا Coach Berry سے اسے بدلنے کو کہیں
الرجی کے اجزاء اور غذائیت
شامل ہے: گلوٹینانڈےدودھ
پیک شدہ اجزاء کے لیبل پر الرجی کے اجزاء اور اپنی خوراک کے لیے موزونیت ضرور چیک کریں۔
مکمل غذائیت
| فی سرونگ (269 گرام) | فی 100 گرام | |
|---|---|---|
| کیلوریز | 323 کلو کیلوری | 120 کلو کیلوری |
| پروٹین | 17 گرام | 6.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 41.3 گرام | 15.4 گرام |
| جن میں شکر | 12.6 گرام | 4.7 گرام |
| فائبر | 6.4 گرام | 2.4 گرام |
| چکنائی | 9.9 گرام | 3.7 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 3.7 گرام | 1.4 گرام |
| سوڈیم | 484 ملی گرام | 180 ملی گرام |
غذائیت USDA FoodData Central کے ڈیٹا سے حساب کی گئی ہے اور آپ کے پکائے گئے کھانے سے مختلف ہو سکتی ہے۔
