তাজা বেরি সহ হোল-গ্রেইন ফ্রেঞ্চ টোস্ট

বিকল্প

• দুগ্ধজাত-মুক্ত সংস্করণের জন্য দুধ ও মাখনের বদলে চিনি ছাড়া ওট বা সয়া দুধ এবং দুগ্ধমুক্ত স্প্রেড ব্যবহার করুন।
• খাবারটি গ্লুটেন-মুক্ত করতে হোল-গ্রেইন পাউরুটির বদলে 'গ্লুটেন-মুক্ত' লেখা পাউরুটি বেছে নিন, আর ভ্যানিলা এসেন্সের লেবেলও দেখে নিন।
• স্ট্রবেরি ও ব্লুবেরির বদলে রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা গলানো হিমায়িত মিশ্র বেরি ব্যবহার করুন—যেটা সহজে পাওয়া যায়।
• কম মিষ্টি টপিংয়ের জন্য ম্যাপল সিরাপের বদলে এক চামচ সাদা গ্রিক দই দিন।

সংরক্ষণ

ফ্রেঞ্চ টোস্ট টাটকা খাওয়াই সবচেয়ে ভালো; বেঁচে যাওয়া টুকরোগুলো 2 ঘণ্টার মধ্যে বেরি থেকে আলাদা করে ফ্রিজে রাখুন এবং 3 থেকে 4 দিনের মধ্যে খেয়ে ফেলুন, খাওয়ার আগে প্যানে বা টোস্টারে ভালোভাবে গরম করে নিন। রান্না করা টুকরোগুলো সমানভাবে বিছিয়ে প্রায় এক মাস ফ্রিজারে রাখা যায়, তবে তাজা বেরি ফ্রিজারে রাখবেন না।

আগে থেকে তৈরি

ডিমের মিশ্রণ ফেটিয়ে ঢেকে সারারাত ফ্রিজে রাখুন, আর বেরিগুলো এক দিন আগে ধুয়ে কেটে ঢাকনা দেওয়া পাত্রে ফ্রিজে রেখে দিন।