Americká · Raňajky · Občerstvenie
Parfait z gréckeho jogurtu s ovocím a granolou
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Krémový grécky jogurt s vanilkou a medom vrstvený so šťavnatými jahodami, čučoriedkami a chrumkavou granolou v pohári. Raňajky alebo desiata bohaté na bielkoviny, ktoré pripravíte za pár minút.
- Príprava
- 10 min
- Varenie
- Bez varenia
- Spolu
- 10 min
- Porcie
- 2
Zdroj kalórií: Sacharidy 49% · Tuky 23% · Bielkoviny 28%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 2- 1 1/2 hrnčeka340 gBiely beztučný grécky jogurt
- 2 čajové lyžičky14 gMed
- 1/2 čajovej lyžičkyVanilkový extrakt
- 1 hrnček nakrájaných165 gČerstvé jahody, bez stopiek, nakrájané
- 1/2 hrnčeka74 gČerstvé čučoriedky
- 1/2 hrnčeka60 gGranola so zníženým obsahom cukru
- 1 polievková lyžica12 gChia semienka (voliteľné)
Postup
- 1
Jahody a čučoriedky opláchnite a osušte.
- 2
Jahody zbavte stopiek a nakrájajte na plátky.
- 3
V miske vmiešajte med a vanilkový extrakt do gréckeho jogurtu, kým nebude hladký.
- 4
Na dno každého z dvoch pohárov alebo pohárikov dajte lyžicou štvrtinu jogurtu.
- 5
Pridajte polovicu jahôd a čučoriedok, rozdelených medzi oba poháre.
- 6
Ovocie posypte polovicou granoly.
- 7
Zopakujte so zvyšným jogurtom a potom so zvyšným ovocím.
- 8
Navrch nasypte zvyšnú granolu a chia semienka, ak ich používate, a ihneď podávajte, aby granola zostala chrumkavá.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Pre vegánsku verziu použite namiesto gréckeho jogurtu biely nesladený kokosový alebo sójový jogurt, namiesto medu javorový sirup a granolu označenú ako vegánsku.
- Jahody a čučoriedky môžete nahradiť malinami, černicami alebo rozmrazeným mrazeným lesným ovocím, ak sú lacnejšie alebo dostupnejšie.
- Polovicu granoly nahraďte nasekanými nesolenými mandľami alebo vlašskými orechmi – parfait bude chrumkavejší a s menej pridaným cukrom.
- Pre bezlepkový parfait vyberte granolu s certifikátom bez lepku; ostatné suroviny sú prirodzene bezlepkové.
Skladovanie
Parfait je najlepší čerstvý, pretože granola vo vrstvách rýchlo zmäkne. Ak vám zostane, prikryte ho a do 2 hodín dajte do chladničky a zjedzte do jedného dňa; nemrazte ho.
Príprava vopred
Jogurt s medom a vanilkou môžete zmiešať a ovocie umyť a nakrájať až 1 deň vopred; uchovávajte ich v chladničke v samostatných prikrytých nádobách. Parfait poskladajte a granolu a chia semienka pridajte až tesne pred podávaním.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Parfait z gréckeho jogurtu s ovocím a granolou jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: MliekoLepokOrechy
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (328 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 319 kcal | 97 kcal |
| Bielkoviny | 22,3 g | 6,8 g |
| Sacharidy | 39,9 g | 12,2 g |
| z toho cukry | 25 g | 7,6 g |
| Vláknina | 5,2 g | 1,6 g |
| Tuky | 8,3 g | 2,5 g |
| z toho nasýtené | 1,4 g | 0,4 g |
| Sodík | 71 mg | 22 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
