미국 요리 · 아침 · 간식
과일 그래놀라 그릭요거트 파르페
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
바닐라와 꿀을 넣은 크리미한 그릭요거트에 상큼한 딸기, 블루베리, 바삭한 그래놀라를 유리잔에 층층이 쌓았습니다. 몇 분 만에 완성되는 단백질 풍부한 아침 식사나 간식입니다.
- 준비
- 10분
- 조리
- 조리 불필요
- 총 시간
- 10분
- 분량
- 2
칼로리 구성: 탄수화물 49% · 지방 23% · 단백질 28%
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재료
2인분- 1 1/2컵340 g무지방 플레인 그릭요거트
- 2작은술14 g꿀
- 1/2작은술바닐라 익스트랙
- 슬라이스 1컵165 g생딸기(꼭지 제거 후 슬라이스)
- 1/2컵74 g생블루베리
- 1/2컵60 g저당 그래놀라
- 1큰술12 g치아시드 (선택)
만드는 법
- 1
딸기와 블루베리를 씻은 후 물기를 톡톡 두드려 닦아 주세요.
- 2
딸기의 꼭지를 떼고 얇게 썰어 주세요.
- 3
볼에 그릭요거트를 담고 꿀과 바닐라 익스트랙을 넣어 부드러워질 때까지 저어 주세요.
- 4
유리잔이나 병 2개의 바닥에 각각 요거트의 1/4씩을 떠 넣어 주세요.
- 5
딸기와 블루베리의 절반을 두 잔에 나누어 올려 주세요.
- 6
과일 위에 그래놀라의 절반을 뿌려 주세요.
- 7
남은 요거트와 남은 과일 순으로 한 번 더 쌓아 주세요.
- 8
남은 그래놀라와 치아시드(사용하는 경우)를 올리고, 그래놀라가 바삭할 때 바로 드세요.
대체 재료, 보관 및 미리 만들기
대체 재료
- 비건으로 만들려면 그릭요거트 대신 무가당 플레인 코코넛 요거트나 두유 요거트를, 꿀 대신 메이플 시럽을 사용하고 비건 표시가 있는 그래놀라를 고르세요.
- 딸기와 블루베리 대신 더 저렴하거나 구하기 쉬운 라즈베리, 블랙베리 또는 해동한 냉동 믹스베리를 사용해도 좋습니다.
- 그래놀라의 절반을 다진 무염 아몬드나 호두로 바꾸면 첨가당은 줄이면서 더 바삭하게 즐길 수 있습니다.
- 글루텐 프리 파르페를 원한다면 글루텐 프리 인증을 받은 그래놀라를 고르세요. 나머지 재료는 원래 글루텐이 없습니다.
보관
층을 쌓으면 그래놀라가 금방 눅눅해지므로 만든 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다. 남은 경우 뚜껑을 덮어 2시간 이내에 냉장 보관하고 하루 안에 드세요. 냉동은 하지 마세요.
미리 만들기
꿀과 바닐라를 섞은 요거트와 씻어서 썬 과일은 최대 1일 전에 준비해 각각 뚜껑 있는 용기에 담아 냉장 보관하세요. 먹기 직전에 담고 그래놀라와 치아시드를 올리세요.
영양 정보는 레시피 원안 기준입니다.
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알레르기 정보 및 영양 성분
함유: 우유글루텐견과류
포장 재료는 라벨에서 알레르기 유발 성분과 식단 적합 여부를 확인하세요.
전체 영양 정보
| 1인분 기준 (328g) | 100g당 | |
|---|---|---|
| 칼로리 | 319 kcal | 97 kcal |
| 단백질 | 22.3 g | 6.8 g |
| 탄수화물 | 39.9 g | 12.2 g |
| 당류 | 25 g | 7.6 g |
| 식이섬유 | 5.2 g | 1.6 g |
| 지방 | 8.3 g | 2.5 g |
| 포화지방 | 1.4 g | 0.4 g |
| 나트륨 | 71 mg | 22 mg |
영양 정보는 USDA FoodData Central 데이터로 계산되었으며 실제 조리 결과와 다를 수 있습니다.
