Amerika · Sarapan · Camilan
Parfait Yogurt Yunani dengan Buah dan Granola
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Yogurt Yunani lembut rasa vanila dan madu, disusun berlapis dengan stroberi yang juicy, blueberry, dan granola renyah dalam gelas. Sarapan atau camilan kaya protein yang bisa disiapkan dalam hitungan menit.
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- Tanpa masak
- Total
- 10 menit
- Porsi
- 2
Sumber kalori: Karbo 49% · Lemak 23% · Protein 28%
Catat di BerryFit dan lihat kecocokannya dengan target harianmu. Unduh aplikasi ›
Bahan
Untuk 2 porsi- 1 1/2 cangkir340 gYogurt Yunani plain tanpa lemak
- 2 sdt14 gMadu
- 1/2 sdtEkstrak vanila
- 1 cangkir irisan165 gStroberi segar, buang tangkainya dan iris
- 1/2 cangkir74 gBlueberry segar
- 1/2 cangkir60 gGranola rendah gula
- 1 sdm12 gBiji chia (opsional)
Langkah
- 1
Bilas stroberi dan blueberry, lalu tepuk-tepuk hingga kering.
- 2
Buang tangkai stroberi, lalu iris.
- 3
Dalam mangkuk, aduk madu dan ekstrak vanila ke dalam yogurt Yunani hingga halus.
- 4
Sendokkan seperempat bagian yogurt ke dasar masing-masing dari dua gelas atau toples.
- 5
Tambahkan setengah bagian stroberi dan blueberry, bagi rata di antara kedua gelas.
- 6
Taburkan setengah bagian granola di atas buah.
- 7
Ulangi dengan sisa yogurt, lalu sisa buah.
- 8
Beri topping sisa granola dan biji chia, jika digunakan, lalu segera sajikan agar granola tetap renyah.
Bahan pengganti, penyimpanan, dan persiapan awal
Bahan pengganti
- Untuk versi vegan, ganti yogurt Yunani dengan yogurt kelapa atau kedelai plain tanpa gula, madu dengan sirup maple, dan gunakan granola berlabel vegan.
- Ganti stroberi dan blueberry dengan raspberry, blackberry, atau campuran beri beku yang sudah dicairkan jika lebih murah atau lebih mudah didapat.
- Ganti setengah granola dengan almond atau kenari tanpa garam yang dicincang agar lebih renyah dengan gula tambahan lebih sedikit.
- Untuk parfait bebas gluten, pilih granola bersertifikat bebas gluten; bahan lainnya secara alami bebas gluten.
Penyimpanan
Parfait ini paling enak disantap segera, karena granola cepat melunak setelah disusun. Jika ada sisa, tutup dan simpan di kulkas dalam 2 jam, lalu habiskan dalam sehari; jangan dibekukan.
Siapkan lebih awal
Campur yogurt madu-vanila serta cuci dan iris buah hingga 1 hari sebelumnya, simpan terpisah dalam wadah tertutup di kulkas. Susun parfait dan tambahkan granola serta biji chia sesaat sebelum disajikan.
Nilai gizi berlaku untuk resep sesuai yang tertulis.
Catat di BerryFit
Catat Parfait Yogurt Yunani dengan Buah dan Granola dengan sekali ketuk dan lihat kecocokannya dengan sisa kalorimu hari ini.
Atau minta Coach Berry mengubahnya
Alergen dan gizi
Mengandung: SusuGlutenKacang pohon
Periksa label bahan kemasan untuk alergen dan kesesuaian dengan pola makanmu.
Informasi gizi lengkap
| Per porsi (328 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kkal | 97 kkal |
| Protein | 22,3 g | 6,8 g |
| Karbohidrat | 39,9 g | 12,2 g |
| termasuk gula | 25 g | 7,6 g |
| Serat | 5,2 g | 1,6 g |
| Lemak | 8,3 g | 2,5 g |
| termasuk lemak jenuh | 1,4 g | 0,4 g |
| Natrium | 71 mg | 22 mg |
Nilai gizi dihitung dari data USDA FoodData Central dan bisa berbeda dengan masakanmu.
