Американска · закуска · Снек
Парфе с гръцко кисело мляко, плодове и гранола
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Кремообразно гръцко кисело мляко с ванилия и мед, наредено на пластове в чаша със сочни ягоди, боровинки и хрупкава гранола. Богата на протеин закуска или междинно хранене, което се приготвя за минути.
- Подготовка
- 10 мин
- Готвене
- Без готвене
- Общо
- 10 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 49% · Мазнини 23% · Протеини 28%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 1 1/2 чаши340 гНатурално обезмаслено гръцко кисело мляко
- 2 ч.л.14 гМед
- 1/2 ч.л.Ванилов екстракт
- 1 чаша нарязани165 гПресни ягоди, почистени от дръжките и нарязани
- 1/2 чаша74 гПресни боровинки
- 1/2 чаша60 гГранола с ниско съдържание на захар
- 1 с.л.12 гСемена от чия (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Измийте ягодите и боровинките и ги подсушете леко.
- 2
Почистете ягодите от дръжките и ги нарежете.
- 3
В купа разбъркайте меда и ваниловия екстракт с гръцкото кисело мляко до гладка смес.
- 4
Сложете с лъжица по една четвърт от киселото мляко на дъното на всяка от двете чаши или бурканчета.
- 5
Добавете половината от ягодите и боровинките, разпределени между двете чаши.
- 6
Поръсете половината гранола върху плодовете.
- 7
Повторете с останалото кисело мляко, след това с останалите плодове.
- 8
Завършете с останалата гранола и семената от чия, ако използвате, и сервирайте веднага, за да остане гранолата хрупкава.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- За веган вариант използвайте натурално неподсладено кокосово или соево кисело мляко вместо гръцко, кленов сироп вместо мед и гранола с надпис „веган“.
- Заменете ягодите и боровинките с малини, къпини или размразени замразени горски плодове, ако са по-евтини или по-лесни за намиране.
- Заменете половината гранола с нарязани несолени бадеми или орехи за повече хрупкавост и по-малко добавена захар.
- За парфе без глутен изберете гранола със сертификат „без глутен“; останалите съставки по природа не съдържат глутен.
Съхранение
Парфето е най-вкусно прясно, защото гранолата бързо омеква, след като се нареди на пластове. Ако остане, покрийте го и го приберете в хладилника до 2 часа, след което го изяжте в рамките на един ден; не го замразявайте.
Предварителна подготовка
Смесете киселото мляко с меда и ванилията, измийте и нарежете плодовете до 1 ден предварително и ги съхранявайте в отделни покрити съдове в хладилника. Наредете парфето и добавете гранолата и семената от чия точно преди сервиране.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Парфе с гръцко кисело мляко, плодове и гранола“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: МлякоГлутенЯдки
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (328 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 319 ккал | 97 ккал |
| Протеини | 22,3 г | 6,8 г |
| Въглехидрати | 39,9 г | 12,2 г |
| от които захари | 25 г | 7,6 г |
| Фибри | 5,2 г | 1,6 г |
| Мазнини | 8,3 г | 2,5 г |
| от които наситени | 1,4 г | 0,4 г |
| Натрий | 71 мг | 22 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
