Americká · Snídaně · Snack
Parfait z řeckého jogurtu s ovocem a granolou
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Krémový řecký jogurt s vanilkou a medem, vrstvený ve sklenici se šťavnatými jahodami, borůvkami a křupavou granolou. Snídaně nebo svačina bohatá na bílkoviny, kterou připravíte za pár minut.
- Příprava
- 10 min
- Vaření
- Bez vaření
- Celkem
- 10 min
- Porce
- 2
Původ kalorií: Sacharidy 49% · Tuky 23% · Bílkoviny 28%
Zapište si ho v BerryFit a uvidíte, jak zapadá do vašeho denního cíle. Stáhnout aplikaci ›
Suroviny
Počet porcí: 2- 1 1/2 hrnku340 gBílý odtučněný řecký jogurt
- 2 lžičkyMed
- 1/2 lžičkyVanilkový extrakt
- 1 hrnek nakrájených165 gČerstvé jahody, zbavené stopek a nakrájené
- 1/2 hrnku74 gČerstvé borůvky
- 1/2 hrnku60 gGranola se sníženým obsahem cukru
- 1 lžíceChia semínka (volitelné)
Postup
- 1
Jahody a borůvky opláchněte a jemně osušte.
- 2
Jahody zbavte stopek a nakrájejte na plátky.
- 3
V misce vmíchejte do řeckého jogurtu med a vanilkový extrakt, dokud nebude hladký.
- 4
Na dno každé ze dvou sklenic nebo skleniček dejte lžící čtvrtinu jogurtu.
- 5
Přidejte polovinu jahod a borůvek rozdělenou mezi obě sklenice.
- 6
Ovoce posypte polovinou granoly.
- 7
Zopakujte se zbylým jogurtem a poté se zbylým ovocem.
- 8
Navrch dejte zbylou granolu a podle chuti chia semínka a ihned podávejte, aby granola zůstala křupavá.
Náhrady, skladování a příprava předem
Náhrady
- Pro veganskou verzi použijte místo řeckého jogurtu bílý neslazený kokosový nebo sójový jogurt, místo medu javorový sirup a granolu označenou jako veganská.
- Jahody a borůvky nahraďte malinami, ostružinami nebo rozmraženým mraženým lesním ovocem, pokud je levnější nebo snáz dostupné.
- Polovinu granoly nahraďte nasekanými nesolenými mandlemi nebo vlašskými ořechy – parfait bude křupavější a s menším množstvím přidaného cukru.
- Pro bezlepkový parfait zvolte granolu s certifikací bez lepku; ostatní suroviny lepek přirozeně neobsahují.
Skladování
Parfait je nejlepší sníst čerstvý, protože granola po navrstvení rychle měkne. Zbytky zakryjte, do 2 hodin dejte do lednice a snězte do jednoho dne; nemrazte.
Příprava předem
Jogurt s medem a vanilkou si smíchejte a ovoce omyjte a nakrájejte až 1 den předem; uchovávejte je odděleně v zakrytých nádobách v lednici. Navrstvěte a granolu a chia semínka přidejte až těsně před podáváním.
Nutriční hodnoty platí pro recept v uvedené podobě.
Zapište si to v BerryFit
Zapište si Parfait z řeckého jogurtu s ovocem a granolou jedním klepnutím a uvidíte, jak zapadá do zbývajících kalorií na dnešek.
Nebo požádejte Coach Berry o úpravu
Alergeny a nutriční hodnoty
Obsahuje: MlékoLepekSkořápkové plody
U balených surovin zkontrolujte na etiketě alergeny a vhodnost pro váš jídelníček.
Kompletní nutriční hodnoty
| Na porci (328 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 319 kcal | 97 kcal |
| Bílkoviny | 22,3 g | 6,8 g |
| Sacharidy | 39,9 g | 12,2 g |
| z toho cukry | 25 g | 7,6 g |
| Vláknina | 5,2 g | 1,6 g |
| Tuky | 8,3 g | 2,5 g |
| z toho nasycené | 1,4 g | 0,4 g |
| Sodík | 71 mg | 22 mg |
Nutriční hodnoty jsou vypočítány z dat USDA FoodData Central a mohou se lišit od toho, co uvaříte.
