Американська · Сніданок · перекус
Парфе з грецьким йогуртом, фруктами та гранолою
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Ніжний грецький йогурт із ваніллю та медом, викладений шарами в склянці разом із соковитою полуницею, лохиною та хрусткою гранолою. Багатий на білок сніданок чи перекус, який можна приготувати за лічені хвилини.
- Підготовка
- 10 хв
- Приготування
- Без приготування
- Загалом
- 10 хв
- Порцій
- 2
Джерела калорій: Вуглеводи 49% · Жири 23% · Білки 28%
Додайте страву в BerryFit і подивіться, як вона вписується у вашу денну ціль. Завантажити застосунок ›
Інгредієнти
Порцій: 2- 1 1/2 склянки340 гЗнежирений грецький йогурт без добавок
- 2 ч. л.14 гМед
- 1/2 ч. л.Ванільний екстракт
- 1 склянка нарізаної165 гСвіжа полуниця, очищена від плодоніжок і нарізана
- 1/2 склянки74 гСвіжа лохина
- 1/2 склянки60 гГранола з низьким вмістом цукру
- 1 ст. л.12 гНасіння чіа (за бажанням)
Кроки приготування
- 1
Промийте полуницю та лохину й обсушіть їх паперовим рушником.
- 2
Видаліть у полуниці плодоніжки та наріжте її.
- 3
У мисці вмішайте мед і ванільний екстракт у грецький йогурт до однорідності.
- 4
Викладіть ложкою чверть йогурту на дно кожної з двох склянок або баночок.
- 5
Додайте половину полуниці та лохини, розподіливши їх між двома склянками.
- 6
Посипте фрукти половиною гранoли.
- 7
Повторіть із рештою йогурту, а потім із рештою фруктів.
- 8
Зверху викладіть решту гранoли та насіння чіа, якщо використовуєте, і подавайте одразу, щоб гранола залишалася хрусткою.
Заміни, зберігання та приготування заздалегідь
Заміни
- Для веганської версії замініть грецький йогурт на кокосовий або соєвий йогурт без добавок і цукру, мед — на кленовий сироп, а гранолу оберіть з позначкою «веганська».
- Замість полуниці й лохини можна взяти малину, ожину або розморожену заморожену ягідну суміш, якщо вони дешевші чи їх легше знайти.
- Замініть половину граноли подрібненим несоленим мигдалем або волоськими горіхами — буде більше хрусткості й менше доданого цукру.
- Для безглютенового парфе оберіть гранолу з позначкою «сертифіковано без глютену»; решта інгредієнтів природно не містить глютену.
Зберігання
Це парфе найкраще їсти одразу, бо гранола швидко розм’якає в шарах. Якщо щось залишилося, накрийте й поставте в холодильник протягом 2 годин та з’їжте впродовж доби; не заморожуйте.
Приготування заздалегідь
Йогурт із медом і ваніллю можна змішати, а фрукти помити й нарізати до 1 дня наперед; зберігайте їх в окремих закритих контейнерах у холодильнику. Збирайте парфе й додавайте гранолу та насіння чіа безпосередньо перед подачею.
Харчова цінність вказана для рецепта в наведеному вигляді.
Відстежуйте це в BerryFit
Додайте «Парфе з грецьким йогуртом, фруктами та гранолою» в один дотик і подивіться, як страва вписується в калорії, що залишилися на сьогодні.
Або попросіть Coach Berry змінити рецепт
Алергени та харчова цінність
Містить: МолокоГлютенГоріхи
Перевіряйте етикетки упакованих продуктів на наявність алергенів і відповідність вашій дієті.
Повна харчова цінність
| На порцію (328 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калорії | 319 ккал | 97 ккал |
| Білки | 22,3 г | 6,8 г |
| Вуглеводи | 39,9 г | 12,2 г |
| з них цукри | 25 г | 7,6 г |
| Клітковина | 5,2 г | 1,6 г |
| Жири | 8,3 г | 2,5 г |
| з них насичені | 1,4 г | 0,4 г |
| Натрій | 71 мг | 22 мг |
Харчову цінність розраховано за даними USDA FoodData Central; у вашій страві вона може відрізнятися.
