Americká · Občerstvenie
Jahodový mrazený jogurt
Strawberry Frozen Yogurt
Krémová, osviežujúco kyslastá mrazená maškrta z mrazených jahôd, hustého gréckeho jogurtu a kvapky medu. Je prirodzene ovocná, bohatá na bielkoviny a nepotrebujete na ňu zmrzlinovač.
- Príprava
- 10 min
- Varenie
- 60 min
- Spolu
- 70 min
- Porcie
- 4
Zdroj kalórií: Sacharidy 68% · Tuky 3% · Bielkoviny 29%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 4- 3 hrnčeky450 gMrazené jahody, nesladené
- 1 1/2 hrnčeka340 gBiely nízkotučný grécky jogurt
- 2 PL42 gMed
- 1 PL15 gCitrónová šťava
- 1 ČLVanilkový extrakt
- 1 malá štipkaSoľ
- 1/2 hrnčeka75 gČerstvé čučoriedky na ozdobu (voliteľné)
Postup
- 1
Mrazené jahody nechajte 5 minút postáť pri izbovej teplote, aby sa ľahšie mixovali.
- 2
Jahody, grécky jogurt, med, citrónovú šťavu, vanilku a soľ dajte do kuchynského robota alebo výkonného mixéra.
- 3
Mixujte, pričom občas zoškrabte zmes zo stien, kým nebude úplne hladká a krémová bez ľadových hrudiek.
- 4
Ochutnajte a podľa potreby dolaďte sladkosť alebo kyslosť, potom ešte krátko premixujte.
- 5
Zmes rozotrite do plytkej nádoby vhodnej do mrazničky a povrch uhlaďte.
- 6
Mrazte asi 60 minút, v polovici raz premiešajte, kým nebude dosť pevná na naberanie.
- 7
Naberte do misiek a podľa chuti ozdobte čerstvými čučoriedkami.
- 8
Ak bol jogurt v mrazničke dlhšie a je veľmi tvrdý, nechajte ho pred naberaním 10–15 minút zmäknúť na linke.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Pre vegánsku verziu použite namiesto gréckeho jogurtu hustý nesladený sójový alebo kokosový jogurt a namiesto medu javorový sirup.
- Med nahraďte javorovým alebo agávovým sirupom, ak uprednostňujete iné sladidlo alebo dezert podávate dieťaťu mladšiemu ako jeden rok.
- Pre inú chuť nahraďte časť jahôd mrazeným lesným ovocím alebo mrazeným mangom.
- Namiesto čučoriedok ozdobte nakrájanými čerstvými jahodami alebo malinami, ak ich máte poruke.
Skladovanie
Zvyšky skladujte v mrazničke v uzavretej nádobe vhodnej na mrazenie a spotrebujte približne do 2 týždňov, pretože čím dlhšie stojí, tým je ľadovejší a tvrdší. Pred naberaním ho nechajte 10 až 15 minút zmäknúť na linke a úplne roztopený jogurt znova nezmrazujte.
Príprava vopred
Jogurt môžete rozmixovať a zmraziť aj niekoľko dní vopred; pred podávaním mu len doprajte 10 až 15 minút na zmäknutie alebo ho krátko znova rozmixujte v kuchynskom robote, aby bol krémovejší.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Jahodový mrazený jogurt jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: Mlieko
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (213 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 125 kcal | 59 kcal |
| Bielkoviny | 9,2 g | 4,3 g |
| Sacharidy | 22,4 g | 10,5 g |
| z toho cukry | 16,7 g | 7,8 g |
| Vláknina | 2,4 g | 1,1 g |
| Tuky | 0,5 g | 0,2 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g | 0 g |
| Sodík | 82 mg | 38 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
