Amerikansk · Morgenmad · Mellemmåltid
Græsk yoghurt-parfait med frugt og granola
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Cremet græsk yoghurt med vanilje og honning, lagt i lag i et glas med saftige jordbær, blåbær og sprød granola. En proteinrig morgenmad eller snack, du kan lave på få minutter.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- Ingen tilberedning
- I alt
- 10 min.
- Portioner
- 2
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 49% · Fedt 23% · Protein 28%
Registrér det i BerryFit, og se, hvordan det passer til dit eget daglige mål. Hent appen ›
Ingredienser
Til 2 portioner- 1 1/2 kop340 gFedtfri græsk yoghurt naturel
- 2 tsk14 gHonning
- 1/2 tskVaniljeekstrakt
- 1 kop i skiver165 gFriske jordbær, nippede og skåret i skiver
- 1/2 kop74 gFriske blåbær
- 1/2 kop60 gGranola med lavt sukkerindhold
- 1 spsk12 gChiafrø (valgfri)
Fremgangsmåde
- 1
Skyl jordbær og blåbær, og dup dem tørre.
- 2
Nip jordbærrene, og skær dem i skiver.
- 3
Rør honning og vaniljeekstrakt i den græske yoghurt i en skål, til det er glat.
- 4
Kom en fjerdedel af yoghurten i bunden af hvert af to glas eller syltetøjsglas.
- 5
Fordel halvdelen af jordbærrene og blåbærrene mellem de to glas.
- 6
Drys halvdelen af granolaen over frugten.
- 7
Gentag med resten af yoghurten og derefter resten af frugten.
- 8
Top med resten af granolaen og eventuelt chiafrø, og server med det samme, så granolaen forbliver sprød.
Alternativer, opbevaring og forberedelse
Alternativer
- Til en vegansk version kan du bruge usødet kokos- eller sojayoghurt naturel i stedet for græsk yoghurt, ahornsirup i stedet for honning og en granola mærket vegansk.
- Byt jordbær og blåbær ud med hindbær, brombær eller optøede frosne blandede bær, hvis de er billigere eller nemmere at få fat i.
- Erstat halvdelen af granolaen med hakkede usaltede mandler eller valnødder for ekstra sprødhed og mindre tilsat sukker.
- Til en glutenfri parfait skal du vælge en granola, der er certificeret glutenfri; de øvrige ingredienser er naturligt glutenfri.
Opbevaring
Parfaiten smager bedst frisk, da granolaen hurtigt bliver blød, når den er lagt i lag. Har du rester, så dæk dem til, sæt dem i køleskabet inden for 2 timer og spis dem inden for et døgn; de egner sig ikke til frost.
Forbered i forvejen
Rør yoghurten med honning og vanilje, og vask og skær frugten op til 1 dag i forvejen. Opbevar dem hver for sig i tildækkede beholdere i køleskabet. Saml parfaiten og tilsæt granola og chiafrø lige før servering.
Næringsværdierne gælder for opskriften, som den står.
Registrér det i BerryFit
Log Græsk yoghurt-parfait med frugt og granola med ét tryk, og se, hvordan det passer til dine resterende kalorier i dag.
Eller bed Coach Berry om at ændre opskriften
Allergener og næringsindhold
Indeholder: MælkGlutenNødder
Tjek etiketterne på færdigvarer for allergener, og om de passer til din kost.
Fuldt næringsindhold
| Pr. portion (328 g) | Pr. 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 319 kcal | 97 kcal |
| Protein | 22,3 g | 6,8 g |
| Kulhydrater | 39,9 g | 12,2 g |
| heraf sukkerarter | 25 g | 7,6 g |
| Kostfibre | 5,2 g | 1,6 g |
| Fedt | 8,3 g | 2,5 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 1,4 g | 0,4 g |
| Natrium | 71 mg | 22 mg |
Næringsindholdet er beregnet ud fra data fra USDA FoodData Central og kan afvige fra det, du laver.
