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फल और ग्रेनोला के साथ ग्रीक योगर्ट पार्फ़े
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
वनीला और शहद वाला मलाईदार ग्रीक योगर्ट, रसीली स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और कुरकुरे ग्रेनोला के साथ गिलास में परतों में सजाया गया। यह प्रोटीन से भरपूर नाश्ता या स्नैक है, जिसे आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।
- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाना
- पकाने की ज़रूरत नहीं
- कुल
- 10 मिनट
- सर्विंग
- 2
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 49% · फ़ैट 23% · प्रोटीन 28%
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सामग्री
2 सर्विंग के लिए- 1 1/2 कप340 ग्रामसादा फ़ैट-फ़्री ग्रीक योगर्ट
- 2 छोटे चम्मच14 ग्रामशहद
- 1/2 छोटा चम्मचवनीला एसेंस
- 1 कप कटी हुई165 ग्रामताज़ी स्ट्रॉबेरी, डंठल हटाकर कटी हुई
- 1/2 कप74 ग्रामताज़ी ब्लूबेरी
- 1/2 कप60 ग्रामकम चीनी वाला ग्रेनोला
- 1 बड़ा चम्मच12 ग्रामचिया सीड्स (वैकल्पिक)
बनाने की विधि
- 1
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को धोकर हल्के हाथ से पोंछकर सुखा लें।
- 2
स्ट्रॉबेरी के डंठल हटाकर उन्हें स्लाइस में काट लें।
- 3
एक कटोरे में ग्रीक योगर्ट में शहद और वनीला एसेंस डालकर चिकना होने तक मिलाएँ।
- 4
दो गिलासों या जार में से हर एक के तले में चम्मच से योगर्ट का एक चौथाई हिस्सा डालें।
- 5
आधी स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी दोनों गिलासों में बराबर बाँटकर डालें।
- 6
फलों के ऊपर आधा ग्रेनोला छिड़कें।
- 7
बचे हुए योगर्ट और फिर बचे हुए फलों के साथ यही दोहराएँ।
- 8
ऊपर से बचा हुआ ग्रेनोला और चाहें तो चिया सीड्स डालें, और तुरंत परोसें ताकि ग्रेनोला कुरकुरा बना रहे।
विकल्प, स्टोरेज और पहले से तैयारी
विकल्प
- वीगन वर्ज़न के लिए ग्रीक योगर्ट की जगह सादा बिना चीनी वाला नारियल या सोया योगर्ट, शहद की जगह मेपल सिरप और वीगन लेबल वाला ग्रेनोला इस्तेमाल करें।
- अगर सस्ती हों या आसानी से मिलें, तो स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी की जगह रसभरी, ब्लैकबेरी या पिघली हुई फ़्रोज़न मिक्स बेरी लें।
- ज़्यादा कुरकुरेपन और कम अतिरिक्त चीनी के लिए आधे ग्रेनोला की जगह कटे हुए बिना नमक वाले बादाम या अखरोट डालें।
- ग्लूटेन-फ़्री पार्फ़े के लिए सर्टिफ़ाइड ग्लूटेन-फ़्री लेबल वाला ग्रेनोला चुनें; बाकी सामग्री प्राकृतिक रूप से ग्लूटेन-फ़्री है।
स्टोरेज
यह पार्फ़े ताज़ा खाना सबसे अच्छा है, क्योंकि परतें लगाने के बाद ग्रेनोला जल्दी नरम हो जाता है। अगर बच जाए, तो 2 घंटे के अंदर ढककर फ़्रिज में रखें और एक दिन के भीतर खा लें; इसे फ़्रीज़ न करें।
पहले से तैयारी
शहद-वनीला योगर्ट मिलाकर और फल धोकर काटकर 1 दिन पहले तक तैयार रख सकते हैं; इन्हें अलग-अलग ढके डिब्बों में फ़्रिज में रखें। परोसने से ठीक पहले पार्फ़े तैयार करें और ग्रेनोला व चिया सीड्स डालें।
पोषण मान लिखी गई रेसिपी के अनुसार हैं।
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एलर्जेन और पोषण
इसमें शामिल है: दूधग्लूटेनट्री नट्स
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पूरा पोषण
| प्रति सर्विंग (328 ग्राम) | प्रति 100 ग्राम | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 319 किलो कैलोरी | 97 किलो कैलोरी |
| प्रोटीन | 22.3 ग्राम | 6.8 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 39.9 ग्राम | 12.2 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 25 ग्राम | 7.6 ग्राम |
| फ़ाइबर | 5.2 ग्राम | 1.6 ग्राम |
| फ़ैट | 8.3 ग्राम | 2.5 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 1.4 ग्राम | 0.4 ग्राम |
| सोडियम | 71 मि.ग्रा. | 22 मि.ग्रा. |
पोषण की गणना USDA FoodData Central डेटा से की गई है और यह आपके बनाए खाने से अलग हो सकता है।
