Amerikansk · Frokost · Matbit
Gresk yoghurtparfait med frukt og granola
Greek Yogurt Parfait with Fruit and Granola
Kremet gresk yoghurt med vanilje og honning, lagvis i et glass med saftige jordbær, blåbær og sprø granola. En proteinrik frokost eller et mellommåltid som er klart på få minutter.
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- Ingen koking
- Totalt
- 10 min
- Porsjoner
- 2
Kaloriene kommer fra: Karbo 49% · Fett 23% · Protein 28%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 2 porsjoner- 1 1/2 kopp340 gMager gresk yoghurt naturell
- 2 ts14 gHonning
- 1/2 tsVaniljeekstrakt
- 1 kopp i skiver165 gFerske jordbær, rensket og skåret i skiver
- 1/2 kopp74 gFerske blåbær
- 1/2 kopp60 gGranola med lite sukker
- 1 ss12 gChiafrø (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Skyll jordbærene og blåbærene og tørk dem forsiktig.
- 2
Rens jordbærene og skjær dem i skiver.
- 3
Rør honning og vaniljeekstrakt inn i den greske yoghurten i en bolle til den er jevn.
- 4
Ha en fjerdedel av yoghurten i bunnen av hvert av to glass eller krukker.
- 5
Fordel halvparten av jordbærene og blåbærene mellom de to glassene.
- 6
Dryss halvparten av granolaen over frukten.
- 7
Gjenta med resten av yoghurten og deretter resten av frukten.
- 8
Topp med resten av granolaen og eventuelt chiafrøene, og server med en gang så granolaen holder seg sprø.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- For en vegansk variant kan du bruke usøtet kokos- eller soyayoghurt naturell i stedet for gresk yoghurt, lønnesirup i stedet for honning og granola merket vegansk.
- Bytt ut jordbærene og blåbærene med bringebær, bjørnebær eller tint fryst bærblanding hvis det er billigere eller lettere å få tak i.
- Erstatt halvparten av granolaen med hakkede usaltede mandler eller valnøtter for ekstra crunch og mindre tilsatt sukker.
- For en glutenfri parfait velger du granola merket sertifisert glutenfri; de andre ingrediensene er naturlig glutenfrie.
Oppbevaring
Denne parfaiten smaker best fersk, fordi granolaen raskt blir myk når den ligger i lag. Har du rester, dekker du dem til og setter dem i kjøleskapet innen 2 timer, og spiser dem innen et døgn; skal ikke fryses.
Lag på forhånd
Bland yoghurten med honning og vanilje, og vask og skjær frukten opptil 1 dag i forveien. Oppbevar dem i hver sin tildekkede beholder i kjøleskapet. Legg parfaiten i lag og tilsett granola og chiafrø rett før servering.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Gresk yoghurtparfait med frukt og granola med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: MelkGlutenNøtter
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (328 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 319 kcal | 97 kcal |
| Protein | 22,3 g | 6,8 g |
| Karbohydrater | 39,9 g | 12,2 g |
| hvorav sukkerarter | 25 g | 7,6 g |
| Kostfiber | 5,2 g | 1,6 g |
| Fett | 8,3 g | 2,5 g |
| hvorav mettet fett | 1,4 g | 0,4 g |
| Natrium | 71 mg | 22 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
