Medzinárodná · Občerstvenie · Raňajky
Energetické guľky
Energy Balls
Mäkké nepečené guľky z ovsených vločiek, sladkých datlí, chrumkavých mandlí a štipky kakaa. Praktický snack so sebou s prirodzenou sladkosťou a dlhotrvajúcou energiou.
- Príprava
- 35 min
- Varenie
- Bez varenia
- Spolu
- 35 min
- Porcie
- 8
Zdroj kalórií: Sacharidy 57% · Tuky 33% · Bielkoviny 10%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 8- 12 veľkých200 gDatle Medjool, vykôstkované
- 1 hrnček90 gOvsené vločky
- 1/2 hrnčeka70 gSurové mandle
- 2 PL32 gPrírodné arašidové maslo
- 1 PL12 gChia semienka
- 2 PL10 gNesladené kakao
- 1 ČLVanilkový extrakt
- 1 štipkaSoľ
- 1 až 2 PL20 gVoda
- 3 PL15 gNesladený strúhaný kokos, na obaľovanie (voliteľné)
Postup
- 1
Mandle a ovsené vločky dajte do kuchynského robota a pulzne ich nahrubo pomeľte.
- 2
Pridajte vykôstkované datle, arašidové maslo, chia semienka, kakao, vanilku a soľ.
- 3
Mixujte, kým sa zmes nespojí do lepkavého cesta.
- 4
Ak je cesto príliš suché a nedrží tvar, postupne pridávajte vodu a znova pulzne premixujte.
- 5
Naberajte zarovnané polievkové lyžice cesta a mierne navlhčenými rukami vytvarujte 16 guliek.
- 6
Ak chcete, guľky obaľte v strúhanom kokose.
- 7
Uložte ich na tácku a nechajte 15 minút stuhnúť v chladničke.
- 8
Skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke najviac týždeň.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Ak chcete guľky bez lepku, použite ovsené vločky s označením certifikované bez lepku – všetky ostatné suroviny lepok prirodzene neobsahujú.
- Pre verziu bez orechov nahraďte arašidové maslo maslom zo slnečnicových semienok a mandle tekvicovými semienkami; kokos však môže byť pri niektorých alergiách stále problém.
- Mandle môžete nahradiť kešu alebo vlašskými orechmi, ak ich máte v špajzi.
- Ak chcete, obaľte guľky namiesto kokosu v ďalšom kakau alebo v nadrobno nasekaných orechoch.
Skladovanie
Guľky skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až týždeň. Dobre sa dajú aj zamraziť, približne na 3 mesiace; pred jedlom ich nechajte rozmraziť v chladničke alebo niekoľko minút pri izbovej teplote.
Príprava vopred
Cez víkend si vyrobte celú dávku a uchovávajte ju v chlade, rozdelenú po dvoch kúskoch, na rýchle maškrty počas týždňa. Ovsené vločky a mandle si môžete aj vopred pomlieť a uložiť do uzavretého pohára, kým nebudete pripravení všetko spolu rozmixovať.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Energetické guľky jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: LepokOrechyArašidy
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (55 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 198 kcal | 360 kcal |
| Bielkoviny | 5,2 g | 9,5 g |
| Sacharidy | 30,7 g | 55,8 g |
| z toho cukry | 17,5 g | 31,8 g |
| Vláknina | 3,9 g | 7,1 g |
| Tuky | 7,8 g | 14,2 g |
| z toho nasýtené | 0,9 g | 1,6 g |
| Sodík | 26 mg | 47 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
