Διεθνής · Πρόχειρο φαγητό · Πρωινό
Μπαλίτσες ενέργειας
Energy Balls
Μαλακές μπουκιές χωρίς ψήσιμο από βρώμη, γλυκούς χουρμάδες, τραγανά αμύγδαλα και λίγο κακάο. Ένα πρακτικό σνακ για να το παίρνετε μαζί σας, με φυσική γλύκα και ενέργεια που διαρκεί.
- Προετοιμασία
- 35 λεπτά
- Μαγείρεμα
- Χωρίς μαγείρεμα
- Σύνολο
- 35 λεπτά
- Μερίδες
- 8
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 57% · Λιπαρά 33% · Πρωτεΐνη 10%
Κατέγραψέ το στο BerryFit και δες πώς ταιριάζει στον δικό σου ημερήσιο στόχο. Κατέβασε την εφαρμογή ›
Υλικά
Για 8 μερίδες- 12 μεγάλοι200 γρ.Χουρμάδες Medjool, χωρίς κουκούτσι
- 1 φλιτζάνι90 γρ.Νιφάδες βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι70 γρ.Ωμά αμύγδαλα
- 2 κ.σ.32 γρ.Φυσικό φυστικοβούτυρο
- 1 κ.σ.12 γρ.Σπόροι chia
- 2 κ.σ.10 γρ.Κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 κ.γ.Εκχύλισμα βανίλιας
- 1 πρέζαΑλάτι
- 1 έως 2 κ.σ.20 γρ.Νερό
- 3 κ.σ.15 γρ.Τριμμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη, για το κύλισμα (προαιρετικά)
Βήματα
- 1
Βάλτε τα αμύγδαλα και τη βρώμη στο multi και χτυπήστε με διακοπές μέχρι να αλεστούν χοντρά.
- 2
Προσθέστε τους χουρμάδες, το φυστικοβούτυρο, τους σπόρους chia, το κακάο, τη βανίλια και το αλάτι.
- 3
Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να ενωθεί σε μια κολλώδη ζύμη.
- 4
Αν η ζύμη είναι πολύ στεγνή και δεν κρατά το σχήμα της, προσθέστε σιγά σιγά νερό και χτυπήστε ξανά.
- 5
Παίρνετε ζύμη με μια κοφτή κουταλιά της σούπας και πλάθετε 16 μπαλίτσες με ελαφρώς βρεγμένα χέρια.
- 6
Αν θέλετε, κυλήστε τις μπαλίτσες στην τριμμένη καρύδα.
- 7
Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί και βάλτε τις στο ψυγείο για 15 λεπτά να σφίξουν.
- 8
Διατηρήστε τις σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως μία εβδομάδα.
Εναλλακτικές, συντήρηση και προετοιμασία από πριν
Εναλλακτικές
- Για μπαλίτσες χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιήστε νιφάδες βρώμης με πιστοποίηση «χωρίς γλουτένη», αφού όλα τα υπόλοιπα υλικά είναι από τη φύση τους χωρίς γλουτένη.
- Για εκδοχή χωρίς ξηρούς καρπούς, αντικαταστήστε το φυστικοβούτυρο με βούτυρο ηλιόσπορου και τα αμύγδαλα με κολοκυθόσπορους. Έχετε υπόψη ότι η καρύδα μπορεί να είναι πρόβλημα για ορισμένες αλλεργίες.
- Αντί για αμύγδαλα, βάλτε κάσιους ή καρύδια, ό,τι έχετε στο ντουλάπι.
- Αν προτιμάτε, κυλήστε τις μπαλίτσες σε επιπλέον κακάο ή σε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς αντί για καρύδα.
Συντήρηση
Φυλάξτε τις μπαλίτσες σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο έως μία εβδομάδα. Καταψύχονται επίσης πολύ καλά για περίπου 3 μήνες· αφήστε τις να ξεπαγώσουν στο ψυγείο ή για λίγα λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου πριν τις φάτε.
Προετοιμασία από πριν
Φτιάξτε μια ολόκληρη δόση το Σαββατοκύριακο και κρατήστε τες στο ψυγείο, χωρισμένες ανά δύο, για γρήγορα σνακ όλη την εβδομάδα. Μπορείτε επίσης να αλέσετε από πριν τις νιφάδες βρώμης και τα αμύγδαλα και να τα φυλάξετε σε κλειστό βάζο μέχρι να τα χτυπήσετε.
Τα διατροφικά στοιχεία αφορούν τη συνταγή όπως είναι γραμμένη.
Κατέγραψέ το στο BerryFit
Κατέγραψε το Μπαλίτσες ενέργειας με ένα πάτημα και δες πώς ταιριάζει στις θερμίδες που σου απομένουν σήμερα.
Ή ζήτα από τον Coach Berry να την αλλάξει
Αλλεργιογόνα και διατροφή
Περιέχει: ΓλουτένηΞηροί καρποίΑράπικα φιστίκια
Έλεγξε τις ετικέτες των συσκευασμένων υλικών για αλλεργιογόνα και καταλληλότητα για τη διατροφή σου.
Πλήρη διατροφικά στοιχεία
| Ανά μερίδα (55 γρ.) | Ανά 100 γρ. | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 198 kcal | 360 kcal |
| Πρωτεΐνη | 5,2 γρ. | 9,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 30,7 γρ. | 55,8 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 17,5 γρ. | 31,8 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 3,9 γρ. | 7,1 γρ. |
| Λιπαρά | 7,8 γρ. | 14,2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,9 γρ. | 1,6 γρ. |
| Νάτριο | 26 mg | 47 mg |
Τα διατροφικά στοιχεία υπολογίζονται με δεδομένα από το USDA FoodData Central και μπορεί να διαφέρουν από αυτό που μαγειρεύεις.
