Mezinárodní · Snack · Snídaně
Energetické kuličky
Energy Balls
Vláčné nepečené kousky z ovesných vloček, sladkých datlí, křupavých mandlí a špetky kakaa. Praktická svačina na cesty s přirozenou sladkostí a dlouhotrvající energií.
- Příprava
- 35 min
- Vaření
- Bez vaření
- Celkem
- 35 min
- Porce
- 8
Původ kalorií: Sacharidy 57% · Tuky 33% · Bílkoviny 10%
Zapište si ho v BerryFit a uvidíte, jak zapadá do vašeho denního cíle. Stáhnout aplikaci ›
Suroviny
Počet porcí: 8- 12 velkých200 gDatle Medjool, vypeckované
- 1 hrnek90 gOvesné vločky
- 1/2 hrnku70 gNepražené mandle
- 2 lžícePřírodní arašídové máslo
- 1 lžíceChia semínka
- 2 lžíceNeslazené kakao
- 1 lžičkaVanilkový extrakt
- 1 špetkaSůl
- 1 až 2 lžíceVoda
- 3 lžíceNeslazený strouhaný kokos, na obalení (volitelné)
Postup
- 1
Mandle a ovesné vločky dejte do mixéru a pulzně rozmixujte nahrubo.
- 2
Přidejte vypeckované datle, arašídové máslo, chia semínka, kakao, vanilku a sůl.
- 3
Mixujte, dokud se směs nespojí v lepivé těsto.
- 4
Pokud je těsto příliš suché a nedrží tvar, přidávejte postupně vodu a znovu krátce promixujte.
- 5
Nabírejte zarovnané lžíce těsta a lehce navlhčenýma rukama vytvarujte 16 kuliček.
- 6
Kuličky obalte ve strouhaném kokosu, pokud ho používáte.
- 7
Položte je na tác a nechte 15 minut ztuhnout v lednici.
- 8
Skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až týden.
Náhrady, skladování a příprava předem
Náhrady
- Aby byly kuličky bezlepkové, použijte ovesné vločky s označením certifikované bez lepku – všechny ostatní suroviny jsou bezlepkové přirozeně.
- Pro verzi bez ořechů nahraďte arašídové máslo máslem ze slunečnicových semínek a mandle dýňovými semínky; kokos ale může být u některých alergií stále problém.
- Pokud máte ve spíži spíš kešu nebo vlašské ořechy, použijte je místo mandlí.
- Chcete-li, obalte kuličky místo v kokosu v dalším kakau nebo v nadrobno nasekaných ořeších.
Skladování
Kuličky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až týden. Dobře se dají i zamrazit, a to zhruba na 3 měsíce; před jídlem je nechte rozmrazit v lednici nebo pár minut při pokojové teplotě.
Příprava předem
O víkendu připravte celou dávku a uložte ji v chladu, rozdělenou po dvou kuličkách, na rychlé svačiny během týdne. Ovesné vločky a mandle můžete také předem nasekat v mixéru a uchovat v uzavřené sklenici, dokud je nebudete mixovat.
Nutriční hodnoty platí pro recept v uvedené podobě.
Zapište si to v BerryFit
Zapište si Energetické kuličky jedním klepnutím a uvidíte, jak zapadá do zbývajících kalorií na dnešek.
Nebo požádejte Coach Berry o úpravu
Alergeny a nutriční hodnoty
Obsahuje: LepekSkořápkové plodyArašídy
U balených surovin zkontrolujte na etiketě alergeny a vhodnost pro váš jídelníček.
Kompletní nutriční hodnoty
| Na porci (55 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 198 kcal | 360 kcal |
| Bílkoviny | 5,2 g | 9,5 g |
| Sacharidy | 30,7 g | 55,8 g |
| z toho cukry | 17,5 g | 31,8 g |
| Vláknina | 3,9 g | 7,1 g |
| Tuky | 7,8 g | 14,2 g |
| z toho nasycené | 0,9 g | 1,6 g |
| Sodík | 26 mg | 47 mg |
Nutriční hodnoty jsou vypočítány z dat USDA FoodData Central a mohou se lišit od toho, co uvaříte.
