Nutričné hodnoty · Sladkosti a pečenie
Kalórie: Kakao (nesladené)
Nesladené kakao má 228 kcal na 100 g a 1 polievková lyžica (5,4 g) má približne 12 kcal. Väčšina jeho energie pochádza zo sacharidov, ktorých je 57,9 g na 100 g, no veľkú časť z nich tvorí vláknina (37 g). Obsahuje aj 19,6 g bielkovín a 13,7 g tukov.
Zdroj kalórií: Sacharidy 53% · Tuky 28% · Bielkoviny 19%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 228 kcal | 19,6 g | 57,9 g | 13,7 g |
| 1 polievková lyžica | 5,4 g | 12 kcal | 1,1 g | 3,1 g | 0,7 g |
| 1 hrnček | 86 g | 196 kcal | 16,9 g | 49,8 g | 11,8 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 228 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 19,6 g |
| Sacharidy | 57,9 g |
| z toho cukry | 1,8 g |
| Vláknina | 37 g |
| Tuky | 13,7 g |
| z toho nasýtené | 8,1 g |
| Sodík | 21 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Kakao sa zvyčajne používa v malom množstve, takže to, či je lyžica vrchovatá alebo zarovnaná, citeľne ovplyvní zapísané kalórie.
- Sladené kakaové zmesi a prášky na horúcu čokoládu obsahujú pridaný cukor a často aj sušené mlieko, preto majú viac kalórií ako čisté nesladené kakao.
- To, s čím kakao zmiešate, napríklad mlieko, cukor, sirup alebo maslo pri pečení, zvyčajne pridá oveľa viac kalórií ako samotné kakao.
- Holandské (alkalizované) aj prírodné kakao sa predáva nesladené, no značky sa mierne líšia, preto je pre konkrétny výrobok najlepším vodítkom etiketa na obale.
Tipy na presné zaznamenanie
- Kakao vážte na kuchynskej váhe v gramoch namiesto odmerania lyžicou, pretože utlačená alebo vrchovatá polievková lyžica môže vážiť viac ako štandardných 5,4 g.
- Kakao a každú pridanú surovinu, napríklad mlieko, sladidlo či smotanu v nápoji, zapisujte samostatne, aby vám nič neušlo.
- V BerryFite si uložte svoj obľúbený kakaový nápoj alebo smoothie ako recept a nabudúce ho zapíšete celý jedným ťuknutím.
Zaznamenajte Kakao (nesladené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Kakao (nesladené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 1 polievková lyžica kakaa?
Jedna polievková lyžica nesladeného kakaa (5,4 g) má približne 12 kcal, 1,1 g bielkovín, 3,1 g sacharidov a 0,7 g tukov.
Koľko kalórií má hrnček kakaa v prášku?
Jeden hrnček nesladeného kakaa (86 g) má približne 196 kcal, 16,9 g bielkovín, 49,8 g sacharidov a 11,8 g tukov.
Obsahuje kakao veľa cukru?
Nesladené kakao má málo cukru, len 1,8 g na 100 g. Sladené kakaové zmesi sú iný výrobok a obsahujú pridaný cukor.
Obsahuje kakao veľa vlákniny?
Áno, nesladené kakao má 37 g vlákniny na 100 g, čo tvorí veľkú časť z jeho 57,9 g sacharidov.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Cocoa, dry powder, unsweetened, FDC ID 169593); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
