এনার্জি বল

বিকল্প

• বলগুলো গ্লুটেন-মুক্ত করতে "সার্টিফায়েড গ্লুটেন-ফ্রি" লেখা ওটস ব্যবহার করুন, কারণ বাকি সব উপকরণ স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন-মুক্ত।
• বাদাম-মুক্ত করতে পিনাট বাটারের বদলে সূর্যমুখী বীজের বাটার আর কাঠবাদামের বদলে কুমড়োর বীজ দিন, তবে কিছু অ্যালার্জির ক্ষেত্রে নারকেল তবুও সমস্যা হতে পারে।
• ঘরে যা আছে সেই অনুযায়ী কাঠবাদামের বদলে কাজুবাদাম বা আখরোট দিতে পারেন।
• চাইলে নারকেলের বদলে বাড়তি কোকো পাউডার বা মিহি কুচানো বাদামে বলগুলো গড়িয়ে নিন।

সংরক্ষণ

বলগুলো এয়ারটাইট পাত্রে ফ্রিজে এক সপ্তাহ পর্যন্ত রাখা যায়। এগুলো প্রায় 3 মাস পর্যন্ত ভালোভাবে ফ্রিজারেও রাখা যায়; খাওয়ার আগে ফ্রিজে বা ঘরের তাপমাত্রায় কয়েক মিনিট রেখে নরম করে নিন।

আগে থেকে তৈরি

সপ্তাহান্তে পুরো এক ব্যাচ বানিয়ে দুটি করে ভাগ করে ঠান্ডায় রাখুন, সারা সপ্তাহ ঝটপট নাস্তার জন্য। চাইলে ওটস আর কাঠবাদাম আগেই গুঁড়িয়ে একটি বন্ধ বয়ামে রেখে দিতে পারেন, ব্লেন্ড করার সময় পর্যন্ত।