Internasjonalt · Matbit · Frokost
Energikuler
Energy Balls
Seige småbiter uten steking, laget av havregryn, søte dadler, sprø mandler og litt kakao. En praktisk snacks å ta med seg, med naturlig sødme og langvarig energi.
- Forberedelse
- 35 min
- Tilberedning
- Ingen koking
- Totalt
- 35 min
- Porsjoner
- 8
Kaloriene kommer fra: Karbo 57% · Fett 33% · Protein 10%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 8 porsjoner- 12 store200 gMedjool-dadler, uten stein
- 1 kopp90 gHavregryn
- 1/2 kopp70 gNaturelle mandler
- 2 ss32 gNaturelt peanøttsmør
- 1 ss12 gChiafrø
- 2 ss10 gUsøtet kakaopulver
- 1 tsVaniljeekstrakt
- 1 klypeSalt
- 1 til 2 ss20 gVann
- 3 ss15 gUsøtet kokosmasse, til å rulle i (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Ha mandler og havregryn i en foodprosessor og kjør i korte støt til det er grovmalt.
- 2
Tilsett de steinfrie dadlene, peanøttsmør, chiafrø, kakaopulver, vanilje og salt.
- 3
Kjør til blandingen klumper seg sammen til en klissete deig.
- 4
Hvis deigen er for tørr til å holde formen, tilsett vann litt om gangen og kjør i korte støt igjen.
- 5
Ta ut strøkne spiseskjeer med deig og trill 16 kuler med lett fuktige hender.
- 6
Rull kulene i kokosmasse, hvis du bruker det.
- 7
Legg dem på et brett og sett dem i kjøleskapet i 15 minutter så de stivner.
- 8
Oppbevar dem i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil en uke.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- Bruk havregryn merket sertifisert glutenfri for å gjøre kulene glutenfrie – alle de andre ingrediensene er naturlig glutenfrie.
- Bytt ut peanøttsmøret med solsikkefrøsmør og mandlene med gresskarkjerner for å gjøre dem nøttefrie. Vær oppmerksom på at kokos fortsatt kan være et problem ved enkelte allergier.
- Bytt ut mandlene med cashewnøtter eller valnøtter hvis det er det du har i skapet.
- Rull kulene i ekstra kakaopulver eller finhakkede nøtter i stedet for kokos hvis du foretrekker det.
Oppbevaring
Oppbevar kulene i en lufttett boks i kjøleskapet i opptil en uke. De kan også fryses i opptil ca. 3 måneder; tin dem i kjøleskapet eller noen minutter i romtemperatur før servering.
Lag på forhånd
Lag en hel porsjon i helgen og oppbevar dem kaldt, fordelt to og to, til raske mellommåltider gjennom uken. Du kan også kjøre havregrynene og mandlene grovt på forhånd og oppbevare dem i et tett glass til du er klar til å mikse.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Energikuler med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: GlutenNøtterPeanøtter
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (55 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 198 kcal | 360 kcal |
| Protein | 5,2 g | 9,5 g |
| Karbohydrater | 30,7 g | 55,8 g |
| hvorav sukkerarter | 17,5 g | 31,8 g |
| Kostfiber | 3,9 g | 7,1 g |
| Fett | 7,8 g | 14,2 g |
| hvorav mettet fett | 0,9 g | 1,6 g |
| Natrium | 26 mg | 47 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
