Internațională · Gustare · Mic dejun
Bile energizante
Energy Balls
Bucățele moi, fără coacere, din ovăz, curmale dulci, migdale crocante și un strop de cacao. Sunt o gustare practică, de luat oriunde, cu dulceață naturală și energie de durată.
- Pregătire
- 35 min
- Gătire
- Fără gătire
- Total
- 35 min
- Porții
- 8
Caloriile provin din: Carbohidrați 57% · Grăsimi 33% · Proteine 10%
Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›
Ingrediente
Pentru 8 porții- 12 mari200 gCurmale Medjool, fără sâmburi
- 1 cană90 gFulgi de ovăz
- 1/2 cană70 gMigdale crude
- 2 linguri32 gUnt de arahide natural
- 1 lingură12 gSemințe de chia
- 2 linguri10 gCacao pudră neîndulcită
- 1 lingurițăExtract de vanilie
- 1 vârf de cuțitSare
- 1-2 linguri20 gApă
- 3 linguri15 gFulgi de cocos neîndulciți, pentru tăvălit (opțional)
Mod de preparare
- 1
Pune migdalele și ovăzul în robotul de bucătărie și mărunțește-le prin impulsuri până devin grosier măcinate.
- 2
Adaugă curmalele fără sâmburi, untul de arahide, semințele de chia, cacaoa, vanilia și sarea.
- 3
Mixează până când compoziția se lipește într-un aluat lipicios.
- 4
Dacă aluatul este prea uscat ca să-și păstreze forma, adaugă apa treptat și mixează din nou.
- 5
Ia câte o lingură rasă de aluat și formează 16 bile cu mâinile ușor umezite.
- 6
Tăvălește bilele prin fulgii de cocos, dacă îi folosești.
- 7
Așază-le pe o tavă și dă-le la frigider 15 minute ca să se întărească.
- 8
Păstrează-le într-un recipient închis ermetic, la frigider, până la o săptămână.
Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans
Înlocuiri
- Folosește fulgi de ovăz certificați fără gluten pentru ca bilele să fie fără gluten, deoarece toate celelalte ingrediente sunt în mod natural fără gluten.
- Înlocuiește untul de arahide cu unt din semințe de floarea-soarelui și migdalele cu semințe de dovleac pentru o variantă fără nuci, deși cocosul poate fi totuși o problemă pentru unele alergii.
- Înlocuiește migdalele cu caju sau nuci, dacă asta ai în cămară.
- Dacă preferi, tăvălește bilele în cacao pudră în plus sau în nuci tocate mărunt în loc de cocos.
Păstrare
Păstrează bilele într-un recipient ermetic, la frigider, până la o săptămână. Se pot congela foarte bine până la aproximativ 3 luni; dezghețează-le la frigider sau lasă-le câteva minute la temperatura camerei înainte de servire.
Pregătire în avans
Pregătește o tranșă întreagă în weekend și păstrează bilele la rece, împărțite câte două, pentru gustări rapide în timpul săptămânii. Poți, de asemenea, să mărunțești dinainte fulgii de ovăz și migdalele și să-i păstrezi într-un borcan închis până când ești gata să amesteci totul.
Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.
Înregistrează rețeta în BerryFit
Adaugă Bile energizante cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.
Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice
Alergeni și valori nutriționale
Conține: GlutenFructe cu coajă lemnoasăArahide
Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.
Valori nutriționale complete
| Per porție (55 g) | La 100 g | |
|---|---|---|
| Calorii | 198 kcal | 360 kcal |
| Proteine | 5,2 g | 9,5 g |
| Carbohidrați | 30,7 g | 55,8 g |
| din care zaharuri | 17,5 g | 31,8 g |
| Fibre | 3,9 g | 7,1 g |
| Grăsimi | 7,8 g | 14,2 g |
| din care saturate | 0,9 g | 1,6 g |
| Sodiu | 26 mg | 47 mg |
Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.
