Amerikietiška · Pusryčiai · Užkandis
Bananiniai avižiniai blynai
Banana pancakes
Minkšti, natūraliai saldūs blynai iš prinokusių bananų, avižinių dribsnių ir kiaušinių, sutrintų į vientisą tešlą ir iškeptų vos patepta aliejumi keptuvėje. Jie purūs, sotūs ir jiems nereikia papildomo cukraus.
- Paruošimas
- 10 min.
- Gaminimas
- 15 min.
- Iš viso
- 25 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 60% · Riebalai 25% · Baltymai 15%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 2 vidutiniai236 gprinokę bananai, nulupti
- 1 puodelis80 gavižiniai dribsniai
- 2 dideli100 gkiaušiniai
- 1/4 puodelio60 gnesaldintas migdolų gėrimas
- 1 arbatinis šaukštelis5 gkepimo milteliai
- 1/2 arbatinio šaukšteliomaltas cinamonas
- 1/2 arbatinio šaukšteliovanilės ekstraktas
- 1 žiupsnelisdruska
- 1 arbatinis šaukštelis5 grapsų aliejus
- 1/2 puodelio74 gšviežios mėlynės, patiekimui (nebūtina)
- 1 valgomasis šaukštas20 gklevų sirupas, patiekimui (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Avižinius dribsnius suberkite į trintuvą ir sumalkite į stambius miltus.
- 2
Sudėkite bananus, kiaušinius, migdolų gėrimą, kepimo miltelius, cinamoną, vanilę ir druską.
- 3
Trinkite, kol masė taps vientisa, tada palikite tešlą 5 minutėms, kad sutirštėtų.
- 4
Įkaitinkite nepridegančią keptuvę ant vidutinės-mažos ugnies ir patepkite ją trupučiu aliejaus su popieriniu rankšluosčiu.
- 5
Kiekvienam blynui pilkite maždaug 3 šaukštus tešlos, palikdami tarpus.
- 6
Kepkite 2–3 minutes, kol paviršiuje atsiras burbuliukų, o kraštai sustings.
- 7
Atsargiai apverskite ir kepkite dar 1–2 minutes, kol blynai taps auksiniai ir iškeps viduryje.
- 8
Pakartokite su likusia tešla, tarp kepimų vis patepdami keptuvę aliejumi.
- 9
Patiekite šiltus su mėlynėmis ir, jei norite, apšlakstę klevų sirupu.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Veganiškai versijai 2 kiaušinius pakeiskite 2 linų sėmenų „kiaušiniais“ (2 v. š. maltų linų sėmenų sumaišykite su 6 v. š. vandens ir palikite 5 minutėms). Blynai bus šiek tiek tankesni ir trapesni.
- Norėdami blynų be glitimo, naudokite avižinius dribsnius ir kepimo miltelius, pažymėtus kaip be glitimo.
- Jei norite išvengti riešutų, migdolų gėrimą pakeiskite avižų gėrimu arba pienu, jei jums tinka pieno produktai.
- Jei norite lengvesnio pagardo, nenaudokite klevų sirupo, o vietoj jo įdėkite daugiau mėlynių arba banano griežinėlių.
Laikymas
Likusius blynus atvėsinkite ir per 2 valandas sudėkite į sandarų indą bei laikykite šaldytuve iki 3–4 dienų. Taip pat galite juos užšaldyti, perskyrę kepimo popieriumi, iki 2 mėnesių. Pašildykite skrudintuve, keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje, kol bus karšti kiaurai.
Paruošimas iš anksto
Iškepkite visą porciją iš anksto, atvėsinkite ir laikykite šaldytuve arba šaldiklyje greitiems pusryčiams. Tešlą geriausia kepti netrukus po sumaišymo, nes ilgiau pastovėjus bananas paruduoja, o kepimo milteliai praranda kildinamąją galią.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Bananiniai avižiniai blynai“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: KiaušiniaiRiešutaiGlitimas
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (244 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 358 kcal | 147 kcal |
| Baltymai | 13,1 g | 5,4 g |
| Angliavandeniai | 55,7 g | 22,8 g |
| iš kurių cukrūs | 15,1 g | 6,2 g |
| Skaidulos | 7,5 g | 3,1 g |
| Riebalai | 10,4 g | 4,3 g |
| iš kurių sotieji | 2,3 g | 0,9 g |
| Natris | 433 mg | 177 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
