Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Saulėgrąžos: kalorijos ir maistinė vertė
Skrudintuose be aliejaus, nesūdytuose saulėgrąžų branduoliuose yra 582 kcal 100 g, o 1 oz porcijoje (28.4 g) – 165 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų: 100 g yra 49.8 g riebalų, o angliavandeniai ir baltymai sudaro mažesnę dalį.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 16% · Riebalai 72% · Baltymai 12%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 582 kcal | 19,3 g | 24,1 g | 49,8 g |
| 1 oz | 28,4 g | 165 kcal | 5,5 g | 6,8 g | 14,1 g |
| 1 puodelis branduolių | 128 g | 745 kcal | 24,7 g | 30,8 g | 63,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 582 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 19,3 g |
| Angliavandeniai | 24,1 g |
| iš kurių cukrūs | 2,7 g |
| Skaidulos | 11,1 g |
| Riebalai | 49,8 g |
| iš kurių sotieji | 5,2 g |
| Natris | 3 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Saulėgrąžos su lukštais sveria daugiau nei branduoliai, kuriuos iš tikrųjų suvalgote, todėl sveriant su lukštais valgoma dalis atrodo didesnė.
- Aliejuje skrudintos sėklos sugeria dalį aliejaus, todėl jose daugiau kalorijų nei skrudintose be aliejaus.
- Pagardintos ar glaistytos saulėgrąžos, pavyzdžiui, skrudintos su medumi ar prieskoniais, papildomai turi cukraus ar aliejaus.
- Kadangi jos labai kaloringos ir lengvai valgomos tiesiai iš pakelio, bendrą kiekį dažniausiai labiausiai lemia porcijos dydis.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Išlukštentus branduolius pasverkite virtuvinėmis svarstyklėmis arba pasverkite sėklas prieš valgant ir lukštus po to, kad įrašytumėte tik tai, ką suvalgėte.
- Rinkitės įrašą, atitinkantį jūsų saulėgrąžas (skrudintas be aliejaus, aliejuje, sūdytas ar pagardintas), nes paruošimo būdas keičia skaičius.
- BerryFit programėlėje išsaugokite įprastą saują kaip savo porciją pagal svorį gramais, kad pasikartojančius užkandžius įrašytumėte greitai ir tiksliai.
Užregistruokite „Saulėgrąžos“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Saulėgrąžos“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 oz saulėgrąžų sėklų?
1 oz porcijoje (28.4 g) skrudintų be aliejaus, nesūdytų saulėgrąžų branduolių yra 165 kcal, 5.5 g baltymų, 6.8 g angliavandenių ir 14.1 g riebalų.
Kiek kalorijų yra puodelyje saulėgrąžų sėklų?
Viename puodelyje branduolių (128 g) yra 745 kcal, 24.7 g baltymų, 30.8 g angliavandenių ir 63.7 g riebalų.
Ar saulėgrąžų sėklose daug baltymų?
100 g yra 19.3 g baltymų, tačiau pagrindinis kalorijų šaltinis – riebalai, kurių yra 49.8 g 100 g. Be to, 100 g yra 11.1 g skaidulų.
Ar saulėgrąžų sėklos kaloringesnės už moliūgų sėklas ar migdolus?
Jos panašios: saulėgrąžų sėklose yra 582 kcal 100 g, moliūgų sėklose – 559, o migdoluose – 579.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, without salt, FDC ID 170563); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
