Maistinė vertė · Ankštiniai, riešutai ir sėklos
Graikiniai riešutai: kalorijos ir maistinė vertė
100 g graikinių riešutų turi 654 kcal, o 1 oz porcija (apie 14 puselių, 28.4 g) – 186 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš riebalų: 100 g yra 65.2 g riebalų, 15.2 g baltymų ir 13.7 g angliavandenių.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 8% · Riebalai 84% · Baltymai 8%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 654 kcal | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
| 1 oz (14 puselių) | 28,4 g | 186 kcal | 4,3 g | 3,9 g | 18,5 g |
| 1 puodelis, smulkintų | 117 g | 765 kcal | 17,8 g | 16 g | 76,3 g |
| 1 puodelis lukštentų (50 puselių) | 100 g | 654 kcal | 15,2 g | 13,7 g | 65,2 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 654 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 15,2 g |
| Angliavandeniai | 13,7 g |
| iš kurių cukrūs | 2,6 g |
| Skaidulos | 6,7 g |
| Riebalai | 65,2 g |
| iš kurių sotieji | 6,1 g |
| Natris | 2 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Smulkinti graikiniai riešutai puodelyje susigula tankiau nei puselės, todėl puodelis smulkintų riešutų (117 g, 765 kcal) sveria daugiau nei puodelis puselių (100 g, 654 kcal).
- Cukruoti, medumi ar klevų sirupu glazūruoti riešutai turi papildomų kalorijų iš cukraus ir dangoje esančio sviesto ar aliejaus.
- Skrudinant riešutus su aliejumi pridedama aliejaus kalorijų, o skrudinant be aliejaus kalorijų kiekis beveik nekinta.
- Graikinius riešutus lengva valgyti saujomis, todėl tiesiai iš pakuotės suvalgoma porcija dažnai būna didesnė nei 1 oz.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Riešutus sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne vertinkite saujomis ar puodeliais – kaloringų riešutų atveju net nedideli svorio skirtumai greitai susideda.
- Žalius ar be aliejaus skrudintus riešutus registruokite kaip paprastus graikinius riešutus, o cukruotus ar su aliejumi skrudintus – kaip atskirą įrašą arba pridėkite dangos ingredientus.
- BerryFit programėlėje nufotografuokite salotas, avižinę košę ar kepinius, tada patikrinkite graikinių riešutų porciją ir pakoreguokite ją pagal tikrai panaudotą svorį.
Užregistruokite „Graikiniai riešutai“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Graikiniai riešutai“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 14 graikinių riešutų puselių?
Apie 14 puselių – tai 1 oz (28.4 g) porcija, kurioje yra 186 kcal, 4.3 g baltymų, 3.9 g angliavandenių ir 18.5 g riebalų.
Kiek kalorijų yra puodelyje graikinių riešutų?
Puodelis lukštentų graikinių riešutų puselių (apie 50 puselių, 100 g) turi 654 kcal, o puodelis smulkintų riešutų (117 g) – 765 kcal, nes smulkūs gabalėliai susigula tankiau.
Ar graikiniuose riešutuose daug baltymų?
100 g graikinių riešutų yra 15.2 g baltymų, tačiau didžiąją dalį kalorijų sudaro riebalai – jų 100 g yra 65.2 g. Be to, 100 g riešutų yra 6.7 g skaidulų.
Ar graikiniai riešutai kaloringesni už kitus riešutus?
100 g graikinių riešutų turi 654 kcal – daugiau nei lazdyno riešutai (628) ir be aliejaus skrudinti žemės riešutai (587), bet mažiau nei pinijų riešutai (673) ir makadamijos riešutai (718).
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Nuts, walnuts, english, FDC ID 170187); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
