Maistinė vertė · Aliejai ir riebalai
Augalinis aliejus: kalorijos ir maistinė vertė
Augaliniame aliejuje yra 884 kcal 100 g, o 1 valgomajame šaukšte (13,6 g) – 120 kcal. Visos šios kalorijos gaunamos iš riebalų, nes 100 g aliejaus yra 100 g riebalų ir visai nėra baltymų ar angliavandenių.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 100% · Baltymai 0%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 valg. š. | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 arb. š. | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 puodelis | 218 g | 1 927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 884 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 100 g |
| iš kurių sotieji | 15,3 g |
| Natris | 0 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Didžiausią įtaką daro tai, kiek aliejaus iš tikrųjų įpilate – pilant „iš akies“ jo dažnai būna gerokai daugiau nei pamatuotas šaukštas.
- Kepant ar troškinant maistas sugeria dalį aliejaus, todėl patiekale atsiduria tik dalis jo kalorijų, o likusios lieka keptuvėje.
- Purškiamas aliejus ar teptukas padengia maistą plonesniu sluoksniu nei pilant, todėl paprastai pridedama mažiau kalorijų.
- Pakeitus aliejų kitu, mažai kas pasikeičia: alyvuogių, avokadų ir sezamų aliejuje taip pat yra 884 kcal 100 g.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Prieš pildami aliejų į keptuvę, pamatuokite jį šaukštu arba pasverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, užuot spėlioję.
- Gamindami namuose registruokite aliejų kaip atskirą produktą, o jei gaminate keliems žmonėms, padalykite jį porcijoms.
- Programėlėje BerryFit nuskenavę patiekalo nuotrauką, aliejų pridėkite atskirai, nes nuotraukoje jo beveik nesimato.
Užregistruokite „Augalinis aliejus“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Augalinis aliejus“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 valgomajame šaukšte augalinio aliejaus?
Viename valgomajame šaukšte (13,6 g) augalinio aliejaus yra 120 kcal, visos iš 13,6 g riebalų.
Kiek kalorijų yra arbatiniame šaukštelyje augalinio aliejaus?
Viename arbatiniame šaukštelyje (4,5 g) yra 40 kcal. Jame yra 4,5 g riebalų ir nėra baltymų ar angliavandenių.
Ar augaliniame aliejuje mažiau kalorijų nei alyvuogių aliejuje?
Ne. Tiek augaliniame, tiek alyvuogių aliejuje yra 884 kcal 100 g, todėl pakeitus vieną kitu kalorijų kiekis nepasikeičia.
Kiek kalorijų yra puodelyje augalinio aliejaus?
Puodelyje (218 g) augalinio aliejaus yra 1927 kcal – tai verta prisiminti kepant pyragus ar gruzdinant.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Oil, vegetable, soybean, refined, FDC ID 172370); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
