Rahvusvaheline · Hommikusöök · Suupiste
Värske puuviljasalat laimi ja mündiga
Fruit salad
Värvikas kausitäis mahlaseid hooajalisi puuvilju, mis on segatud värskendava laimi- ja mündikastmega. Loomulikult magus, värviline ja värskendav – sobib hommikusöögiks, vahepalaks või kergeks magustoiduks.
- Ettevalmistus
- 20 min
- Küpsetamine
- Ilma kuumutamata
- Kokku
- 20 min
- Portsjoneid
- 6
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 91% · Rasvad 4% · Valgud 5%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
6 portsjonit- 1 1/2 tassi terveid250 gMaasikad
- 1 tass150 gMustikad
- 2 keskmist150 gKiivid, kooritud
- 2 keskmist260 gApelsinid, kooritud
- 1 keskmine180 gÕun, südamikuta
- 1 tass150 gPunased seemneteta viinamarjad
- 1 keskmine200 gMango, kooritud ja kivita
- 2 spl30 gLaimimahl
- 1 tlLaimikoor
- 1/4 tassi kergelt täis5 gVärsked piparmündilehed
- 1 spl20 gVahtrasiirup (valikuline)
Valmistamine
- 1
Loputa maasikad, mustikad ja viinamarjad külma vee all ning patsuta kuivaks.
- 2
Eemalda maasikatelt rohelised lehed ja lõika need pooleks või neljaks.
- 3
Lõika viinamarjad pooleks.
- 4
Koori kiivid ja lõika poolkuudeks.
- 5
Koori apelsinid, eemalda valge kiht ja lõika suupärasteks tükkideks.
- 6
Koori mango, lõika viljaliha kivi küljest ja tükelda kuubikuteks.
- 7
Eemalda õunalt südamik ja lõika see koos koorega väikesteks kuubikuteks.
- 8
Riivi laimikoor peeneks ja pressi seejärel välja mahl.
- 9
Haki piparmündilehed peeneks.
- 10
Vahusta suures kausis laimimahl, laimikoor, münt ja vahtrasiirup (kui kasutad).
- 11
Lisa kõigepealt õun ja sega see kastmega, et see ei pruunistuks.
- 12
Lisa ülejäänud puuviljad ja sega ettevaatlikult, et kaste kataks kõik.
- 13
Serveeri kohe või hoia enne serveerimist kuni 2 tundi külmkapis.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Kasuta vahtrasiirupi asemel agaavisiirupit või veidi mett – pea meeles, et meega ei ole salat enam vegan.
- Asenda õun kõva pirniga, kui see on parasjagu käepärast.
- Asenda mango ananassitükkidega või kasuta poeskäigu lihtsustamiseks sügavkülmutatud mangot, sulatatult ja nõrutatult.
- Kui puuviljad on küpsed, jäta vahtrasiirup sootuks välja – nii tuleb kergem ja vähem magus salat.
Säilitamine
Pane ülejäägid 2 tunni jooksul kaanega karbis külmkappi ja söö 1 päeva jooksul ära, sest puuviljad pehmenevad ja lasevad mahla. Ära sügavkülmuta, sest sulanud puuviljad muutuvad lögaks.
Valmista ette
Klopi laimi-, mündi- ja vahtrasiirupikaste kokku ning pese marjad ja viinamarjad kuni päev varem ning hoia neid kaetult külmkapis. Tükelda õun, mango, kiivid ja apelsinid ning sega kõik kokku mitte varem kui 2 tundi enne serveerimist.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Värske puuviljasalat laimi ja mündiga ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Koostisosades pole peamisi allergeene.
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (230 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 118 kcal | 51 kcal |
| Valgud | 1,7 g | 0,7 g |
| Süsivesikud | 29,8 g | 13 g |
| millest suhkrud | 22,5 g | 9,8 g |
| Kiudained | 4,8 g | 2,1 g |
| Rasvad | 0,6 g | 0,3 g |
| millest küllastunud | 0,1 g | 0 g |
| Naatrium | 3 mg | 1 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
