Nemzetközi · Reggeli · Falatozás
Friss gyümölcssaláta limével és mentával
Fruit salad
Egy tál lédús, szezonális gyümölcs, üde limés-mentás öntettel összeforgatva. Természetesen édes, színes és frissítő – reggelire, nassolnivalónak vagy könnyű desszertnek is tökéletes.
- Előkészítés
- 20 perc
- Főzés
- Főzés nélkül
- Összesen
- 20 perc
- Adag
- 6
A kalóriák forrása: Szénhidrát 91% · Zsír 4% · Fehérje 5%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
6 adaghoz- 1 1/2 bögre egészben250 gEper
- 1 bögre150 gÁfonya
- 2 közepes150 gKivi, meghámozva
- 2 közepes260 gNarancs, meghámozva
- 1 közepes180 gAlma, magházát eltávolítva
- 1 bögre150 gPiros magozatlan szőlő
- 1 közepes200 gMangó, meghámozva és kimagozva
- 2 ek30 gLimelé
- 1 tkReszelt limehéj
- 1/4 bögre, lazán megtöltve5 gFriss mentalevél
- 1 ek20 gJuharszirup (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Az epret, az áfonyát és a szőlőt öblítsd le hideg vízzel, majd óvatosan itasd le.
- 2
Az eper zöldjét távolítsd el, és vágd félbe vagy negyedekre.
- 3
A szőlőszemeket vágd félbe.
- 4
A kivit hámozd meg, és vágd félkarikákra.
- 5
A narancsot hámozd meg, távolítsd el a fehér hártyát, és vágd falatnyi darabokra.
- 6
A mangót hámozd meg, válaszd le a húsát a magról, és kockázd fel.
- 7
Az alma magházát vágd ki, majd héjastul vágd apró kockákra.
- 8
A lime héját finomra reszeld le, majd facsard ki a levét.
- 9
A mentaleveleket vágd apróra.
- 10
Egy nagy tálban keverd ki a limelevet, a limehéjat, a mentát és a juharszirupot (ha használsz).
- 11
Először az almát tedd bele, és forgasd össze az öntettel, hogy ne barnuljon meg.
- 12
Add hozzá a többi gyümölcsöt, és óvatosan forgasd össze, hogy mindet bevonja az öntet.
- 13
Azonnal tálald, vagy tálalás előtt legfeljebb 2 órára tedd hűtőbe.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- A juharszirup helyett használj agaveszirupot vagy egy kevés mézet, de mézzel már nem lesz vegán.
- Az almát cseréld kemény körtére, ha az van otthon.
- A mangót helyettesítsd ananászdarabokkal, vagy az egyszerűbb bevásárlás kedvéért használj fagyasztott mangót, kiolvasztva és lecsepegtetve.
- Ha érettek a gyümölcsök, a juharszirupot teljesen elhagyhatod egy könnyebb, kevésbé édes változathoz.
Tárolás
A maradékot 2 órán belül tedd hűtőbe fedett edényben, és 1 napon belül fogyaszd el, mert a gyümölcs megpuhul és levet enged. Ne fagyaszd le, mert kiolvasztva a gyümölcs pépessé válik.
Előre elkészítés
A limés-mentás-juharszirupos öntetet keverd össze, a bogyós gyümölcsöket és a szőlőt pedig mosd meg akár egy nappal korábban, és tartsd lefedve a hűtőben. Az almát, a mangót, a kivit és a narancsot vágd fel, és mindent legfeljebb 2 órával tálalás előtt keverj össze.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Friss gyümölcssaláta limével és mentával, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
A hozzávalók nem tartalmaznak főbb allergéneket.
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (230 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 118 kcal | 51 kcal |
| Fehérje | 1,7 g | 0,7 g |
| Szénhidrát | 29,8 g | 13 g |
| ebből cukrok | 22,5 g | 9,8 g |
| Rost | 4,8 g | 2,1 g |
| Zsír | 0,6 g | 0,3 g |
| ebből telített | 0,1 g | 0 g |
| Nátrium | 3 mg | 1 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
