Mednarodna · Zajtrk · Prigrizek
Sadna solata z limeto in meto
Fruit salad
Pisana skleda sočnega sezonskega sadja, premešanega z osvežilnim prelivom iz limete in sveže mete. Naravno sladka, barvita in osvežilna – za zajtrk, malico ali lahko sladico.
- Priprava
- 20 min
- Kuhanje
- Brez kuhanja
- Skupaj
- 20 min
- Porcije
- 6
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 91% · Maščobe 4% · Beljakovine 5%
Beleži ga v BerryFit in poglej, kako se ujema s tvojim dnevnim ciljem. Prenesi aplikacijo ›
Sestavine
Število porcij: 6- 1 1/2 skodelice celih250 gJagode
- 1 skodelica150 gBorovnice
- 2 srednja150 gKivi, olupljen
- 2 srednji260 gPomaranče, olupljene
- 1 srednje180 gJabolko, brez peščišča
- 1 skodelica150 gRdeče grozdje brez pečk
- 1 srednji200 gMango, olupljen in brez koščice
- 2 žlici30 gLimetin sok
- 1 žličkaNaribana limetina lupinica
- 1/4 skodelice, rahlo naloženih5 gListi sveže mete
- 1 žlica20 gJavorjev sirup (po želji)
Postopek
- 1
Jagode, borovnice in grozdje operite pod hladno vodo in jih osušite.
- 2
Jagodam odstranite peclje in jih prerežite na polovice ali četrtine.
- 3
Grozdje prerežite na polovice.
- 4
Kivije olupite in narežite na polkolobarje.
- 5
Pomaranče olupite, odstranite belo kožico in jih razrežite na koščke za en grižljaj.
- 6
Mango olupite, meso odrežite od koščice in ga narežite na kocke.
- 7
Jabolku odstranite peščišče in ga z lupino vred narežite na majhne kocke.
- 8
Limeti drobno naribajte lupinico, nato iztisnite sok.
- 9
Liste mete drobno sesekljajte.
- 10
V veliki skledi zmešajte limetin sok, lupinico, meto in javorjev sirup (če ga uporabljate).
- 11
Najprej dodajte jabolko in ga premešajte v prelivu, da ne porjavi.
- 12
Dodajte preostalo sadje in nežno premešajte, da se prekrije s prelivom.
- 13
Postrezite takoj ali pred serviranjem ohladite največ 2 uri.
Zamenjave, shranjevanje in vnaprejšnja priprava
Zamenjave
- Namesto javorjevega sirupa uporabite agavin sirup ali malo medu; z medom jed ni več veganska.
- Jabolko lahko zamenjate s čvrsto hruško, če jo imate pri roki.
- Mango nadomestite s koščki ananasa ali uporabite zamrznjen mango, odmrznjen in odcejen, ki ga lažje kupite.
- Če je sadje zrelo, javorjev sirup povsem izpustite za lažjo, manj sladko različico.
Shranjevanje
Ostanke v 2 urah shranite v pokriti posodi v hladilniku in jih pojejte v 1 dnevu, saj se sadje zmehča in spusti sok. Ne zamrzujte, ker je odmrznjeno sadje kašasto.
Vnaprejšnja priprava
Preliv iz limete, mete in javorjevega sirupa zmešajte ter jagodičje in grozdje operite do en dan vnaprej in jih hranite pokrite v hladilniku. Jabolko, mango, kivi in pomaranče narežite ter vse skupaj združite največ 2 uri pred serviranjem.
Hranilne vrednosti veljajo za recept, kot je zapisan.
Beleži to v BerryFit
Zabeleži Sadna solata z limeto in meto z enim dotikom in poglej, kako se ujema s preostalimi kalorijami za danes.
Ali pa prosi Coach Berry, naj ga prilagodi
Alergeni in hranilne vrednosti
Sestavine ne vsebujejo glavnih alergenov.
Na deklaracijah pakiranih sestavin preveri alergene in primernost za tvojo prehrano.
Vse hranilne vrednosti
| Na porcijo (230 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 118 kcal | 51 kcal |
| Beljakovine | 1,7 g | 0,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 29,8 g | 13 g |
| od tega sladkorji | 22,5 g | 9,8 g |
| Vlaknine | 4,8 g | 2,1 g |
| Maščobe | 0,6 g | 0,3 g |
| od tega nasičene | 0,1 g | 0 g |
| Natrij | 3 mg | 1 mg |
Hranilne vrednosti so izračunane iz podatkov USDA FoodData Central in se lahko razlikujejo od tega, kar skuhaš.
