পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
চিয়া সিড-এর ক্যালরি
চিয়া সিডে প্রতি 100 গ্রামে 486 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 আউন্স (28.4 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 138 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে ফ্যাট থেকে, প্রতি 100 গ্রামে 30.7 গ্রাম। চিয়া সিডে প্রতি 100 গ্রামে 42.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটও আছে, তবে তার মধ্যে 34.4 গ্রামই ফাইবার।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 33% · ফ্যাট 54% · প্রোটিন 13%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 486 কিলোক্যালরি | 16.5 গ্রাম | 42.1 গ্রাম | 30.7 গ্রাম |
| 1 আউন্স | 28.4 গ্রাম | 138 কিলোক্যালরি | 4.7 গ্রাম | 12 গ্রাম | 8.7 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 486 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 16.5 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 42.1 গ্রাম |
| ফাইবার | 34.4 গ্রাম |
| ফ্যাট | 30.7 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 3.3 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 16 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- পানি, দুধ বা জুসে ভেজালে চিয়া সিড ফুলে জেলের মতো হয়ে যায়, তাই ভেজানো অবস্থার ওজন শুকনো ওজনের চেয়ে অনেক বেশি হয়, কিন্তু ক্যালরি সিডেরই থাকে।
- যে তরলে ভেজাচ্ছেন তারও নিজস্ব ক্যালরি আছে, তাই দুধ, নারকেলের দুধ বা মিষ্টি পানীয় দিয়ে বানানো চিয়া পুডিংয়ে শুধু সিডের চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে।
- মধু, সিরাপ, ফল বা গ্রানোলার মতো মিষ্টি ও টপিং প্রায়ই চিয়ার খাবারে সিডের চেয়েও বেশি ক্যালরি যোগ করে।
- চিয়া সিড ছোট বলে সহজেই বেশি ঢেলে ফেলা যায়, তাই উঁচু করে নেওয়া এক চামচের ওজন সমান এক চামচের চেয়ে বেশ খানিকটা বেশি হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- ভেজানোর আগে শুকনো অবস্থায় চিয়া সিড ওজন করুন এবং সেই শুকনো ওজনটি শুকনো চিয়া সিডের এন্ট্রিতে লগ করুন।
- ভেজানোর তরল, মিষ্টি ও টপিং আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, যাতে প্রতিটির ক্যালরি গোনা হয়।
- প্রায়ই চিয়া পুডিং বানালে BerryFit-এ রেসিপি হিসেবে সেভ করে রাখুন, তাহলে একই পরিমাণ এক ট্যাপেই লগ করতে পারবেন।
কয়েক সেকেন্ডেই চিয়া সিড লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ চিয়া সিড খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1 আউন্স চিয়া সিডে কত ক্যালরি থাকে?
1 আউন্স (28.4 গ্রাম) চিয়া সিডে 138 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 4.7 গ্রাম প্রোটিন, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 8.7 গ্রাম ফ্যাট।
চিয়া সিডে কি ফ্যাট বেশি?
হ্যাঁ, এর বেশিরভাগ ক্যালরিই আসে ফ্যাট থেকে, প্রতি 100 গ্রামে 30.7 গ্রাম ফ্যাট। এতে প্রতি 100 গ্রামে 16.5 গ্রাম প্রোটিনও থাকে।
চিয়া সিডে কি কার্বোহাইড্রেট বেশি?
চিয়া সিডে প্রতি 100 গ্রামে 42.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, তবে তার 34.4 গ্রামই ফাইবার, তাই কার্বোহাইড্রেটের সামান্য অংশই স্টার্চ বা চিনি।
ক্যালরির দিক থেকে চিয়া সিড আর তিসির মধ্যে পার্থক্য কী?
চিয়া সিডে প্রতি 100 গ্রামে 486 কিলোক্যালরি, আর তিসিতে প্রতি 100 গ্রামে 534 কিলোক্যালরি। প্রতি 100 গ্রামে কুমড়ার বীজ (559) ও তিলের (573) চেয়েও চিয়ায় ক্যালরি কম।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Seeds, chia seeds, dried, FDC ID 170554); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
