أمريكي · وجبة خفيفة
فشار بالهواء الساخن
Popcorn
فشار خفيف ومقرمش محضّر بالهواء الساخن، ممزوج بلمسة من زيت الزيتون والبابريكا المدخنة والثوم، ليكون وجبة خفيفة مالحة من الحبوب الكاملة. يجهز في دقائق ويملأ وعاءً كبيرًا للمشاركة.
- التحضير
- 2 د
- الطهي
- 5 د
- الإجمالي
- 7 د
- عدد الحصص
- 4
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 64% · الدهون 25% · البروتين 11%
سجّلها في BerryFit وشاهد كيف تتناسب مع هدفك اليومي. حمّل التطبيق ›
المكونات
عدد الحصص: 4- 1/2 كوب100 غحبوب ذرة الفشار
- 2 ملعقة صغيرةزيت زيتون بكر ممتاز
- 1/2 ملعقة صغيرةملح ناعم
- 1 ملعقة صغيرةبابريكا مدخنة
- 1/2 ملعقة صغيرةثوم بودرة (اختياري)
طريقة التحضير
- 1
اخلط الملح والبابريكا المدخنة والثوم البودرة معًا في وعاء صغير.
- 2
ضع وعاء تقديم كبيرًا تحت فتحة خروج آلة الفشار بالهواء الساخن.
- 3
اسكب حبوب الفشار في الآلة وشغّلها.
- 4
اتركها تعمل لمدة 3 إلى 4 دقائق تقريبًا، حتى تتباطأ الفرقعة وتصبح بضع ثوانٍ بين كل فرقعة وأخرى، ثم أطفئها.
- 5
أزل أي حبوب لم تتفتح من الوعاء.
- 6
رشّ زيت الزيتون على الفشار الدافئ مع تقليب الوعاء ليتغطى بطبقة خفيفة.
- 7
رشّ خليط التوابل وقلّب مجددًا حتى يتوزع التتبيل بالتساوي.
- 8
قدّمه فورًا وهو مقرمش.
البدائل والتخزين والتحضير المسبق
البدائل
- استخدم الزبدة المذابة بدلًا من زيت الزيتون للحصول على نكهة الزبدة الكلاسيكية، مع العلم أن الوصفة لن تبقى نباتية أو خالية من الألبان.
- استبدل البابريكا المدخنة والثوم البودرة بخميرة غذائية ورشة من الفلفل الأسود للحصول على نسخة نباتية بطعم الجبن.
- إذا لم يكن لديك جهاز فشار بالهواء الساخن، فحضّر حبوب ذرة الفشار في قدر كبير بغطاء مع 2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة، مع الرج باستمرار.
- جرّب القرفة مع قليل من السكر بدلًا من التوابل المالحة لوجبة خفيفة حلوة.
التخزين
يُفضّل تناول الفشار طازجًا وهو مقرمش. بعد أن يبرد تمامًا، يمكن حفظ المتبقي في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم أو يومين، مع أنه سيفقد بعض قرمشته؛ لا تضعه في الثلاجة أو الفريزر.
التحضير المسبق
اخلط الملح الناعم والبابريكا المدخنة والثوم البودرة مسبقًا واحفظ الخليط في برطمان صغير محكم الإغلاق، ثم حضّر الفشار وتبّله قبل التقديم مباشرة.
القيم الغذائية خاصة بالوصفة كما هي مكتوبة.
سجّلها في BerryFit
سجّل فشار بالهواء الساخن بلمسة واحدة وشاهد كيف تتناسب مع سعراتك المتبقية اليوم.
أو اطلب من Coach Berry تعديلها
مسببات الحساسية والقيم الغذائية
لا توجد مسببات حساسية رئيسية في المكونات.
راجع ملصقات المكونات المعبأة للتحقق من مسببات الحساسية ومدى ملاءمتها لنظامك الغذائي.
القيم الغذائية الكاملة
| لكل حصة (29 غ) | لكل 100 غ | |
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 118 سعرة | 407 سعرة |
| البروتين | 3.3 غ | 11.4 غ |
| الكربوهيدرات | 19.8 غ | 68.3 غ |
| منها سكريات | 0.3 غ | 1 غ |
| الألياف | 3.8 غ | 13.1 غ |
| الدهون | 3.5 غ | 12.1 غ |
| منها مشبعة | 0.5 غ | 1.7 غ |
| الصوديوم | 293 ملغ | 1,010 ملغ |
القيم الغذائية محسوبة من بيانات USDA FoodData Central وقد تختلف عمّا تطهوه.
