Amerikan · Atıştırmalık
Sıcak Havayla Patlamış Mısır
Popcorn
Birkaç damla zeytinyağı, isli toz kırmızı biber ve sarımsakla harmanlanmış hafif ve çıtır, sıcak havayla patlatılmış mısır; tuzlu, tam tahıllı bir atıştırmalık. Dakikalar içinde hazır olur ve paylaşmak için koca bir kase çıkarır.
- Hazırlık
- 2 dk
- Pişirme
- 5 dk
- Toplam
- 7 dk
- Porsiyon
- 4
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Yağ 25% · Protein 11%
BerryFit'te kaydet ve kendi günlük hedefine nasıl uyduğunu gör. Uygulamayı indir ›
Malzemeler
4 porsiyon için- 1/2 su bardağı100 gPatlamış mısır taneleri
- 2 çay kaşığı9 gSızma zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığıİnce tuz
- 1 çay kaşığıİsli toz kırmızı biber
- 1/2 çay kaşığıSarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- 1
Küçük bir kasede tuzu, isli toz kırmızı biberi ve sarımsak tozunu karıştırın.
- 2
Sıcak havalı mısır patlatma makinesinin çıkış ağzının altına büyük bir servis kasesi yerleştirin.
- 3
Mısır tanelerini makineye dökün ve çalıştırın.
- 4
Yaklaşık 3-4 dakika, patlamaların arası birkaç saniyeye düşene kadar çalıştırın, ardından kapatın.
- 5
Patlamamış taneleri kaseden ayıklayın.
- 6
Kaseyi sallarken zeytinyağını sıcak mısırların üzerine gezdirin, böylece hafifçe kaplansın.
- 7
Baharat karışımını üzerine serpin ve eşit şekilde tatlanana kadar tekrar karıştırın.
- 8
Çıtırken hemen servis edin.
Alternatifler, saklama ve önceden hazırlama
Alternatifler
- Klasik tereyağlı bir lezzet için zeytinyağı yerine eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz; ancak bu durumda tarif vegan ve süt ürünsüz olmaz.
- Peynirimsi tatta vegan bir versiyon için isli toz kırmızı biber ve sarımsak tozu yerine besin mayası ve bir tutam karabiber kullanın.
- Patlamış mısır makineniz yoksa taneleri 2 çay kaşığı yağla birlikte kapaklı büyük bir tencerede orta ateşte, sık sık sallayarak patlatın.
- Tatlı bir atıştırmalık için tuzlu baharatlar yerine biraz şekerle tarçın deneyin.
Saklama
Patlamış mısır en iyi taze ve çıtırken yenir. Tamamen soğuduktan sonra artanları hava almayan bir kapta oda sıcaklığında 1 ila 2 gün saklayabilirsiniz, ancak yumuşayacaktır; buzdolabına koymayın ve dondurmayın.
Önceden hazırlama
İnce tuz, isli toz kırmızı biber ve sarımsak tozunu önceden karıştırıp küçük, ağzı kapalı bir kavanozda saklayın; mısırı servisten hemen önce patlatıp baharatlayın.
Besin değerleri tarifin yazıldığı haline göredir.
Bunu BerryFit'te takip et
Sıcak Havayla Patlamış Mısır tarifini tek dokunuşla kaydet ve bugün kalan kalorilerine nasıl uyduğunu gör.
Ya da Coach Berry'den değiştirmesini iste
Alerjenler ve besin değerleri
Malzemelerde başlıca alerjenler bulunmuyor.
Paketli malzemelerin etiketlerini alerjenler ve diyetine uygunluk açısından kontrol et.
Tüm besin değerleri
| Porsiyon başına (29 g) | 100 g başına | |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | 407 kcal |
| Protein | 3,3 g | 11,4 g |
| Karbonhidratlar | 19,8 g | 68,3 g |
| şekerler | 0,3 g | 1 g |
| Lif | 3,8 g | 13,1 g |
| Yağ | 3,5 g | 12,1 g |
| doymuş yağ | 0,5 g | 1,7 g |
| Sodyum | 293 mg | 1.010 mg |
Besin değerleri USDA FoodData Central verilerinden hesaplanır ve senin pişirdiğinden farklı olabilir.
