Amerikansk · Mellemmåltid
Popcorn lavet med varmluft
Popcorn
Lette, sprøde varmluftspopcorn vendt med et strejf af olivenolie, røget paprika og hvidløg – en krydret fuldkornssnack. De er klar på få minutter og giver en stor skål til deling.
- Forberedelse
- 2 min.
- Tilberedning
- 5 min.
- I alt
- 7 min.
- Portioner
- 4
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 64% · Fedt 25% · Protein 11%
Registrér det i BerryFit, og se, hvordan det passer til dit eget daglige mål. Hent appen ›
Ingredienser
Til 4 portioner- 1/2 kop100 gPopcornmajs
- 2 tsk9 gEkstra jomfru olivenolie
- 1/2 tskFint salt
- 1 tskRøget paprika
- 1/2 tskHvidløgspulver (valgfri)
Fremgangsmåde
- 1
Rør salt, røget paprika og hvidløgspulver sammen i en lille skål.
- 2
Stil en stor serveringsskål under tuden på en varmluftspopcornmaskine.
- 3
Hæld popcornmajsen i maskinen og tænd den.
- 4
Lad den køre i ca. 3 til 4 minutter, til poppingen aftager til et par sekunder mellem hvert pop, og sluk den så.
- 5
Fjern eventuelle upoppede majskerner fra skålen.
- 6
Dryp olivenolien over de varme popcorn, mens du ryster skålen, så de får et let lag.
- 7
Drys krydderiblandingen over og vend igen, til de er jævnt krydret.
- 8
Server med det samme, mens de er sprøde.
Alternativer, opbevaring og forberedelse
Alternativer
- Brug smeltet smør i stedet for olivenolie for en klassisk smørsmag, men så er opskriften ikke længere vegansk eller mælkefri.
- Skift røget paprika og hvidløgspulver ud med næringsgær og et nip sort peber for en vegansk version med ostesmag.
- Har du ikke en varmluftspopcornmaskine, så pop majsen i en stor gryde med låg med 2 tsk olie over middel varme, og ryst gryden ofte.
- Prøv kanel med lidt sukker i stedet for de salte krydderier for en sød snack.
Opbevaring
Popcorn smager bedst friske, mens de er sprøde. Når de er helt afkølede, kan rester opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 1 til 2 dage, selvom de bliver bløde; må ikke komme i køleskab eller fryser.
Forbered i forvejen
Bland fint salt, røget paprika og hvidløgspulver på forhånd og opbevar blandingen i et lille lukket glas, og pop og krydr så majsen lige før servering.
Næringsværdierne gælder for opskriften, som den står.
Registrér det i BerryFit
Log Popcorn lavet med varmluft med ét tryk, og se, hvordan det passer til dine resterende kalorier i dag.
Eller bed Coach Berry om at ændre opskriften
Allergener og næringsindhold
Ingen af de store allergener i ingredienserne.
Tjek etiketterne på færdigvarer for allergener, og om de passer til din kost.
Fuldt næringsindhold
| Pr. portion (29 g) | Pr. 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 118 kcal | 407 kcal |
| Protein | 3,3 g | 11,4 g |
| Kulhydrater | 19,8 g | 68,3 g |
| heraf sukkerarter | 0,3 g | 1 g |
| Kostfibre | 3,8 g | 13,1 g |
| Fedt | 3,5 g | 12,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,5 g | 1,7 g |
| Natrium | 293 mg | 1.010 mg |
Næringsindholdet er beregnet ud fra data fra USDA FoodData Central og kan afvige fra det, du laver.
