Αμερικανική · Πρόχειρο φαγητό
Ποπ κορν με ζεστό αέρα
Popcorn
Ελαφρύ, τραγανό ποπ κορν με ζεστό αέρα, με μια ιδέα ελαιόλαδο, καπνιστή πάπρικα και σκόρδο, για ένα αλμυρό σνακ ολικής άλεσης. Είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά και βγάζει ένα μεγάλο μπολ για μοίρασμα.
- Προετοιμασία
- 2 λεπτά
- Μαγείρεμα
- 5 λεπτά
- Σύνολο
- 7 λεπτά
- Μερίδες
- 4
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 64% · Λιπαρά 25% · Πρωτεΐνη 11%
Κατέγραψέ το στο BerryFit και δες πώς ταιριάζει στον δικό σου ημερήσιο στόχο. Κατέβασε την εφαρμογή ›
Υλικά
Για 4 μερίδες- 1/2 φλιτζάνι100 γρ.Καλαμπόκι για ποπ κορν
- 2 κ.γ.9 γρ.Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 1/2 κ.γ.Ψιλό αλάτι
- 1 κ.γ.Καπνιστή πάπρικα
- 1/2 κ.γ.Σκόρδο σε σκόνη (προαιρετικά)
Βήματα
- 1
Ανακατέψτε το αλάτι, την καπνιστή πάπρικα και το σκόρδο σε σκόνη σε ένα μικρό μπολ.
- 2
Τοποθετήστε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος κάτω από το στόμιο της συσκευής ποπ κορν ζεστού αέρα.
- 3
Ρίξτε το καλαμπόκι στη συσκευή και ενεργοποιήστε την.
- 4
Αφήστε τη να λειτουργήσει για περίπου 3 με 4 λεπτά, μέχρι να περνούν λίγα δευτερόλεπτα ανάμεσα στα σκασίματα, και μετά απενεργοποιήστε την.
- 5
Αφαιρέστε από το μπολ τους σπόρους που δεν έσκασαν.
- 6
Περιχύστε το ελαιόλαδο πάνω στο ζεστό ποπ κορν ανακινώντας το μπολ, ώστε να επικαλυφθεί ελαφρά.
- 7
Πασπαλίστε με το μείγμα μπαχαρικών και ανακινήστε ξανά μέχρι να καρυκευτεί ομοιόμορφα.
- 8
Σερβίρετε αμέσως, όσο είναι τραγανό.
Εναλλακτικές, συντήρηση και προετοιμασία από πριν
Εναλλακτικές
- Χρησιμοποιήστε λιωμένο βούτυρο αντί για ελαιόλαδο για την κλασική βουτυρένια γεύση, αν και έτσι δεν είναι πλέον vegan ούτε χωρίς γαλακτοκομικά.
- Αντικαταστήστε την καπνιστή πάπρικα και το σκόρδο σε σκόνη με μαγιά διατροφής και μια πρέζα μαύρο πιπέρι για μια vegan εκδοχή με γεύση τυριού.
- Αν δεν έχετε μηχανή ποπ κορν με ζεστό αέρα, σκάστε το καλαμπόκι σε μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι με τα 2 κ.γ. λάδι σε μέτρια φωτιά, ανακινώντας συχνά.
- Για ένα γλυκό σνακ, δοκιμάστε κανέλα με λίγη ζάχαρη αντί για τα αλμυρά μπαχαρικά.
Συντήρηση
Το ποπ κορν είναι καλύτερο φρέσκο, όσο είναι τραγανό. Αφού κρυώσει εντελώς, τα περισσεύματα διατηρούνται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 έως 2 ημέρες, αν και θα μαλακώσουν· μην το βάζετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.
Προετοιμασία από πριν
Ανακατέψτε από πριν το αλάτι, την καπνιστή πάπρικα και το σκόρδο σε σκόνη και φυλάξτε τα σε μικρό κλειστό βάζο. Σκάστε και αρωματίστε το καλαμπόκι λίγο πριν το σερβίρετε.
Τα διατροφικά στοιχεία αφορούν τη συνταγή όπως είναι γραμμένη.
Κατέγραψέ το στο BerryFit
Κατέγραψε το Ποπ κορν με ζεστό αέρα με ένα πάτημα και δες πώς ταιριάζει στις θερμίδες που σου απομένουν σήμερα.
Ή ζήτα από τον Coach Berry να την αλλάξει
Αλλεργιογόνα και διατροφή
Δεν υπάρχουν κύρια αλλεργιογόνα στα υλικά.
Έλεγξε τις ετικέτες των συσκευασμένων υλικών για αλλεργιογόνα και καταλληλότητα για τη διατροφή σου.
Πλήρη διατροφικά στοιχεία
| Ανά μερίδα (29 γρ.) | Ανά 100 γρ. | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 118 kcal | 407 kcal |
| Πρωτεΐνη | 3,3 γρ. | 11,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 19,8 γρ. | 68,3 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,3 γρ. | 1 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 3,8 γρ. | 13,1 γρ. |
| Λιπαρά | 3,5 γρ. | 12,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,5 γρ. | 1,7 γρ. |
| Νάτριο | 293 mg | 1.010 mg |
Τα διατροφικά στοιχεία υπολογίζονται με δεδομένα από το USDA FoodData Central και μπορεί να διαφέρουν από αυτό που μαγειρεύεις.
