Amerikai · Falatozás
Forrólevegős pattogatott kukorica
Popcorn
Könnyű, ropogós, forró levegővel pattogatott kukorica egy leheletnyi olívaolajjal, füstölt paprikával és fokhagymával – sós, teljes kiőrlésű nassolnivaló. Percek alatt elkészül, és egy nagy tálnyi lesz belőle, amit közösen lehet elfogyasztani.
- Előkészítés
- 2 perc
- Főzés
- 5 perc
- Összesen
- 7 perc
- Adag
- 4
A kalóriák forrása: Szénhidrát 64% · Zsír 25% · Fehérje 11%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
4 adaghoz- 1/2 bögre100 gPattogatni való kukorica
- 2 teáskanál9 gExtra szűz olívaolaj
- 1/2 teáskanálFinom só
- 1 teáskanálFüstölt paprika
- 1/2 teáskanálFokhagymapor (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Egy kis tálban keverd össze a sót, a füstölt paprikát és a fokhagymaport.
- 2
Tegyél egy nagy tálat a forrólevegős popcorngép kifolyója alá.
- 3
Öntsd a kukoricaszemeket a gépbe, és kapcsold be.
- 4
Hagyd működni kb. 3–4 percig, amíg a pattogás annyira lelassul, hogy csak néhány másodpercenként pattan egy-egy szem, majd kapcsold ki.
- 5
Szedd ki a tálból a ki nem pattant szemeket.
- 6
Csorgasd az olívaolajat a meleg kukoricára, közben rázogasd a tálat, hogy vékonyan bevonja.
- 7
Szórd rá a fűszerkeveréket, és rázd át újra, hogy egyenletesen fűszerezett legyen.
- 8
Azonnal tálald, amíg ropogós.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Az olívaolaj helyett használj olvasztott vajat a klasszikus vajas ízért, de így már sem vegán, sem tejmentes nem lesz.
- A füstölt paprikát és a fokhagymaport cseréld táplálékélesztőre és egy csipet fekete borsra, így sajtos ízű vegán változatot kapsz.
- Ha nincs forrólevegős pattogatód, egy nagy, fedős lábasban pattogtasd a kukoricát a 2 teáskanál olajjal közepes lángon, gyakran megrázva.
- Édes nasihoz a sós fűszerek helyett próbáld ki a fahéjat egy kevés cukorral.
Tárolás
A pattogatott kukorica frissen, ropogósan a legfinomabb. Teljes kihűlés után a maradék légmentesen záródó dobozban, szobahőmérsékleten 1–2 napig eltartható, bár megpuhul; ne tedd hűtőbe vagy fagyasztóba.
Előre elkészítés
A sót, a füstölt paprikát és a fokhagymaport keverd össze előre, és tárold egy kis zárt üvegben, majd közvetlenül tálalás előtt pattogtasd ki és fűszerezd a kukoricát.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Forrólevegős pattogatott kukorica, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
A hozzávalók nem tartalmaznak főbb allergéneket.
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (29 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 118 kcal | 407 kcal |
| Fehérje | 3,3 g | 11,4 g |
| Szénhidrát | 19,8 g | 68,3 g |
| ebből cukrok | 0,3 g | 1 g |
| Rost | 3,8 g | 13,1 g |
| Zsír | 3,5 g | 12,1 g |
| ebből telített | 0,5 g | 1,7 g |
| Nátrium | 293 mg | 1010 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
