ایئر پاپڈ پاپ کارن

متبادل

• کلاسک مکھن والے ذائقے کے لیے زیتون کے تیل کی جگہ پگھلا ہوا مکھن استعمال کریں، لیکن اس سے یہ ویگن یا ڈیری فری نہیں رہے گا۔
• پنیر جیسے ذائقے والے ویگن ورژن کے لیے اسموکڈ پیپریکا اور لہسن پاؤڈر کی جگہ نیوٹریشنل ییسٹ اور چٹکی بھر کالی مرچ ڈالیں۔
• اگر آپ کے پاس ایئر پاپر نہیں ہے تو دانوں کو 2 چائے کے چمچ تیل کے ساتھ ڈھکن والے بڑے برتن میں درمیانی آنچ پر، بار بار ہلاتے ہوئے پاپ کریں۔
• میٹھے اسنیک کے لیے نمکین مصالحوں کی جگہ تھوڑی سی چینی کے ساتھ دار چینی آزمائیں۔

محفوظ کرنا

پاپ کارن تازہ اور کرکرا کھانا بہترین ہے۔ مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد بچا ہوا پاپ کارن ایئر ٹائٹ ڈبے میں کمرے کے درجہ حرارت پر 1 سے 2 دن تک رکھا جا سکتا ہے، اگرچہ یہ نرم ہو جائے گا؛ فریج میں نہ رکھیں اور نہ فریز کریں۔

پہلے سے تیاری

باریک نمک، اسموکڈ پیپریکا اور لہسن پاؤڈر پہلے سے ملا کر چھوٹے بند جار میں رکھ لیں، پھر پیش کرنے سے ذرا پہلے دانے پاپ کر کے مصالحہ لگائیں۔