Американска · Снек
Пуканки с горещ въздух
Popcorn
Леки, хрупкави пуканки, приготвени с горещ въздух и овкусени с капка зехтин, пушен червен пипер и чесън – солена пълнозърнеста закуска. Готови са за минути и стават цяла голяма купа за споделяне.
- Подготовка
- 2 мин
- Готвене
- 5 мин
- Общо
- 7 мин
- Порции
- 4
Калориите идват от: Въглехидрати 64% · Мазнини 25% · Протеини 11%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 4 порции- 1/2 чаша100 гЦаревица за пуканки
- 2 ч.л.9 гЕкстра върджин зехтин
- 1/2 ч.л.Фина сол
- 1 ч.л.Пушен червен пипер
- 1/2 ч.л.Чесън на прах (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Смесете солта, пушения червен пипер и чесъна на прах в малка купа.
- 2
Поставете голяма купа за сервиране под улея на машината за пуканки с горещ въздух.
- 3
Изсипете царевицата в машината и я включете.
- 4
Оставете я да работи около 3 до 4 минути, докато пукането се забави до няколко секунди между пуканията, след което я изключете.
- 5
Отстранете неспуканите зърна от купата.
- 6
Полейте топлите пуканки със зехтина, като разклащате купата, за да се покрият леко.
- 7
Поръсете с подправките и разбъркайте отново, докато се овкусят равномерно.
- 8
Сервирайте веднага, докато са хрупкави.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- Използвайте разтопено масло вместо зехтин за класически маслен вкус, но тогава рецептата вече не е веганска и без млечни продукти.
- Заменете пушения червен пипер и чесъна на прах с хранителна мая и щипка черен пипер за веганска версия с вкус на сирене.
- Ако нямате уред за пуканки с горещ въздух, пуканете царевицата в голяма тенджера с капак с 2 ч.л. от мазнината на среден огън, като често разклащате.
- Опитайте канела с малко захар вместо солените подправки за сладка закуска.
Съхранение
Пуканките са най-вкусни пресни, докато са хрупкави. След като изстинат напълно, остатъците могат да се съхраняват в херметичен съд на стайна температура 1 до 2 дни, макар че ще омекнат; не ги слагайте в хладилник или фризер.
Предварителна подготовка
Смесете предварително фината сол, пушения червен пипер и чесъна на прах и ги съхранявайте в малко затворено бурканче, а царевицата пуканете и овкусете точно преди сервиране.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Пуканки с горещ въздух“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съставките не съдържат основни алергени.
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (29 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 118 ккал | 407 ккал |
| Протеини | 3,3 г | 11,4 г |
| Въглехидрати | 19,8 г | 68,3 г |
| от които захари | 0,3 г | 1 г |
| Фибри | 3,8 г | 13,1 г |
| Мазнини | 3,5 г | 12,1 г |
| от които наситени | 0,5 г | 1,7 г |
| Натрий | 293 мг | 1010 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
